Sie unterstützen den Küchenchef bei der Planung, Organisation und Umsetzung aller Arbeitsabläufe im Bankettbereich. Sie sind verantwortlich für die Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen, Buffets und Menüs in höchster Qualität. Sie koordi…
245 Jobs zur Suche nach Sous-Chef/-in online
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im jeweiligen Fachbereich. Aktive Mitgestaltung und Umsetzung von Service- und Qualitätsstandards. Unterstützung bei der Entwicklung und Durchführung neuer Konzepte. Enger Austausch und Zusammenarbeit mit a…
Erster Ansprechpartner in Abwesenheit des Küchenchefs Selbstständige Menügestaltung inkl. Kaffeepausen und Tagungsgeschäft Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich Einhaltung und Sicherstellen der Küchenstanda…
Sie vertreten den Küchenchef in dessen Abwesenheit Sie unterstützen beim reibungslosen operativen Ablauf der Abteilung Sie übernehmen unterschiedliche Posten wenn notwendig Vor- und Zubereitung sowie das repräsentative Anrichten der Speisen und Geri…
Stellvertretung und Unterstützung des Küchenchefs in allen Bereichen von Führung der Küchencrew bis hin zum Angebot Sicherstellen der Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards Kalkulation, Einkauf und Wareneinsatzkontrolle von Lebensmitteln Ers…
Du lässt deiner kulinarischen Leidenschaft freien Lauf und kreierst im Team leckere Gerichte, mit denen du unsere Gäste täglich verzauberst Du übernimmst unterstützende Aufgaben des Captains Du bist ein Teamplayer und packst gern mit an
Sous Chef (m/w/d) Sous Chef Restaurant Bad Friedrichshall Standort: Bad Friedrichshall Abteilung / Bereich: Gastronomie Level: Berufserfahrene Referenznummer: 45027-de_DE Du hast Hunger auf mehr? Dann bist du bei uns genau richtig! Gutes Essen ist d…
Du bist Organisationsheld und Foodlover in einem Du bist die rechte Hand vom Küchenchef: mit ihm zusammen koordinierst Du das Team, hast die Wareneinsätze im Blick und sorgst für den Küchen-Einkauf HACCP, Hygiene und Arbeitssicherheit sind Selbstver…
In unserem Logistikzentrum Weilerswist sorgen wir für einen reibungslosen Warenfluss. Aus dem Kombi Verteilzentrum (VZ) beliefern wir unsere dm-Märkte mit Paletten sowie Kleinteilen und versorgen ebenso unser Online-Verteilzentrum in Bor, Tschechien…
Sous Chef (m/w/d) Sous Chef Restaurant Bad Friedrichshall Standort: Bad Friedrichshall Abteilung / Bereich: Gastronomie Level: Berufserfahrene Referenznummer: 45027-de_DE Du hast Hunger auf mehr? Dann bist du bei uns genau richtig Gutes Essen ist di…
Du vertrittst den Küchenchef und führst die Brigade mit Leidenschaft, Empathie und Teamspirit Du legst großen Wert auf Look & Taste bei allen Gerichten Hygiene ist Dein zweiter Vorname und nichts geht bei Dir über Sauberkeit Warenannahme, -Verteilun…
Planen, Organisieren und Koordinieren der Küchenabläufe Kostenmanagement Zubereitung aller Speisen Ansprechpartner für alle Mitarbeiter der Küche Verantwortung für unsere Auszubildenden Sicherstellung des Qualitätsanspruches sowie eines optimalen Pr…
Sie unterstützen und vertreten den Küchenchef in dessen Abwesenheit in sämtlichen organisatorischen und fachspezifischen Aufgaben Koordination der Kochbrigade bei Abwesenheit des Küchenchefs Erarbeiten von Menu- und Angebotsvorschläge Mitwirken in d…
abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Berufserfahrung in gleicher Position oder als Senior Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie Deutsch in Wort und Schrift
Übernahme der Speisenproduktion für unsere Veranstaltungen Stellvertretung für unseren Küchenchef (m/w/d) Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe sowie Mit…
Unterstützung des F&B Manager & des Teams inkl. Postenverantwortung Organisation der Abläufe in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager Mitarbeitereinsatz organisieren & steuern, Dienstplangestaltung in Abwesenheit des F&B Manager Mitarbeit bei der Herst…
Unterstützung des Küchenchefs in diversen Tätigkeiten Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Übernahme eigener Aufgaben- und Verantwortungsbereiche
• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin. • Erfahrung als Souschef von Vorteil. • ein freundliches, offenes und gepflegtes Auftreten. • Erfahrung im Zusammenstellen verschiedenster und kreativer Menüs/Buffets. • Sie gestalten gerne neu…
förderst, führst und motivierst gemeinsam mit dem Küchenchef unser Küchenteam und bringst dich aktiv mit eigenen Ideen ein betreust unsere Auszubildenden und unterstützt bei der Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs unterstützt be…
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