252 Jobs zur Suche nach Sous-Chef/-in online

Einsetzbarkeit auf allen Posten in der Strandhotel Küche Warenbestellung mit Hilfe eines Warenwirtschaftssystem Organisation & Kontrolle des Mise en Place aller Posten Vor-, Zu- und Nachbereitung aller angebotenen Speisen nach HACCP Prüfung und ggf.…

Selbstständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich Vor- und Zubereitung des á la carte Geschäfts Überwachung der Zubereitung und Ausgabe von allen angeboten Speisen Du unterstützt in allen Küchen der verschiedenen F&B Outlets Du verantw…

Kreative Küchenmagie: Begeistere uns und unsere Gäste mit deiner Kochkunst bei der täglichen Vorbereitung und Zubereitung unserer Speisen. Menü-Innovationen: Entwirf wöchentlich inspirierende Menüs, die mehr als nur den Gaumen erfreuen. Effizientes…

WORUM ES GEHT Unterstützung des Chefkochs bei der Entwicklung neuer Speisekarten und kreativer Gerichte, um unseren Gästen stets innovative kulinarische Erlebnisse zu bieten Übernahme von Führungsverantwortung bei Abwesenheit des Chefkochs, Koordina…

Wir bieten Dir moderne Arbeitszeitkonzepte um deinem Privatleben, neben der Arbeit, den nötigen Raum zu geben. Dazu gehören für uns nicht nur Gleitzeitregeln , je nach Tätigkeit eine 4 Tage-Woche oder mobiles Arbeiten , sondern auch ein offenes Ohr…

Zubereitung von hochwertigen Speisen und kreativen Gerichten für das Tages- und Abendgeschäft in unserem Gästehaus Unterstützung beim Einkauf von Küchenbedarf Kreative Mitgestaltung unseres Gästehauskonzeptes Einhaltung der Qualitätsstandards sowie…

Das Aufgabengebiet der Käfer Service Hamburg GmbH umfasst die gastronomische Versorgung der Besucher und Aussteller auf dem Hamburger Messegelände. Dafür stehen drei Restaurants und eine Vielzahl an Snackpoints zur Verfügung. Wir organisieren Standp…

Du kochst bei uns unter Einbeziehung regionaler und frischer Produkte Du bereitest bei uns warme und kalte Gerichte aus einer stimmigen Karte zu Du richtest die Speisen nach Rezeptur an Du wirkst bei der Gestaltung von saisonalen Speise- und Sonderk…

Diese Aufgaben warten bei uns auf Sie: Sie setzen zuverlässig und qualitätsbewusst die Produktion der Speisen im Mensa- und Bankettgeschäft um. Mit Freundlichkeit und Fachkompetenz begleiten Sie unsere Gäste bei Sonderveranstaltungen. Mit den andere…

Moxy ist die jüngste Marke des Weltmarktführers Marriott. 2014 wurde das erste Hotel am Milaner Flughafen eröffnet mit dem Anspruch, die Vorstellung von Hotels neu zu definieren. Moxy bietet das Next-Generation-Erlebnis des Reisens. Wir kombinieren…

Verantwortung für die Abläufe der Küche in Abwesenheit des/der Küchenchefs Koordination der einzelnen Küchen-Posten sowie Spüle Administrative Zuarbeiten wie Dienstplanung, Einkauf, Menüerstellung u. a. Vorbild und Ansprechpartner für das Küchenteam…

- Organisation, Durchführung und Verantwortung eines Küchenpostens - Fachgerechte Zubereitung hochwertiger Lebensmittel - Kreativer Ideengeber für die Entwicklung neuer Gerichte - Mitverantwortung bei der Einhaltung des Wareneinsatzes - Umsetzung, E…

Ist die Küche dein Revier? Teilst du unsere Leidenschaft für nachhaltigen Genuss? Weißt du genau, wie du dem berühmten Scandic Frühstücksbuffet einen skandinavischen Touch verleihen kannst? Wie du unsere Tagungsgäste täglich überraschen kannst oder…

Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche sowie Überwachung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards Nicht nur operativ, sondern auch administrativ leitest Du in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef unseres Küchenteams Aktive Mi…

Zu den täglichen Aufgaben gehören: Du machst unsere Gäste durch Dein Essen und Deine Rezepte glücklich. Du behältst gemeinsam mit dem Chef de Cuisine den Überblick über die Abläufe und Dein Team. Du hältst sämtliche Hygienevorschriften ein und melde…

Organisation, Leitung und Kontrolle des Einsatzes aller Mitarbeiter im Küchenbereich In Abwesenheit des F&B Managers Einleitung von notwendigen disziplinarischen Maßnahmen Bestellung von Lebensmitteln in unter Berücksichtigung der Belegung und Veran…

Zubereiten und Anrichten sämtlicher Speisen in der Showküche unseres neuen Restaurants Stadthaus Mitwirkung bei der Erstellung der Speisekarte Durchführung von Inventuren und Bestellungen über das digitale Einkaufssystem Mitverantwortlich für die Ei…

Für die Eröffnung des ersten Kimpton Hotels in Deutschland suchen wir einen Sous Chef (m/w/d) , der gemeinsam mit unserem Küchenteam kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau kreiert und unsere Gäste mit innovativen und hochwertigen Speisen begeis…

Sie überraschen und begeistern täglich mit Ihrer international, abwechslungsreichen Küche Sie unterstützen und motivieren Ihr Team bei der täglichen Vorbereitung und haben Spaß daran, dieses und sich weiter zu entwickeln Sie arbeiten mit frischen, r…

Als Souschef unterstütz und vertrittst du den Küchenchef bei sämtlichen Aufgaben Führen des gesamten Küchenbereichs nach modernen betriebswirtschaftlichen Grundsätzen einschließlich der Umsatz- und Kostenverantwortung im Küchenbereich Führung des ko…