Vertretung des Küchenchefs Sicherung eines reibungslosen Küchenablaufs Kochen und Anrichten von Gerichten Standard- und Qualitätskontrolle der Gerichte vor Herausgabe an den Service Unterstützung bei der Gestaltung der Speisekarte Anleiten und train…
251 Jobs zur Suche nach Sous-Chef/-in online
Täglich bereiten Sie hochwertige, gesunde und kreative Gerichte in unserem Betriebsrestaurant zu In Abwesenheit des Küchenchefs übernehmen Sie die fachliche Leitung des Teams und sind der erste Ansprechpartner Sie kreieren ein abwechslungsreiches An…
charmanter, herzlicher Gastgeber unseres Hauses Schwerpunkt administrative Tätigkeiten und HACCP Unterstützung, Anleitung und Kontrolle des Küchenteams Erstellen von Speisekarten und Menü- und Buffetvorschlägen Erstellung von Kalkulationen Verantwor…
Herstellung und Zubereitung der Speisen Selbstständigkeit und Organisation des Postens Unterstützung des Küchenchefs Selbstständiges und Nachhaltiges Arbeiten Filetieren von Fisch und das Parieren von Fleisch Organisation der mis-en-place Ihr Profil…
Aktive Mitarbeit auf allen Posten Vertretung des Excutive Chef in dessen Abwesenheit Mitarbeit bei der Kalkulation, Einkauf & Warenwirtschaft Überwachung der Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter und T…
Du lässt deiner kulinarischen Leidenschaft freien Lauf und kreierst im Team leckere Gerichte, mit denen du unsere Gäste täglich verzauberst Du übernimmst unterstützende Aufgaben des Captains Du bist ein Teamplayer und packst gern mit an
Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von Speisen Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation der Küche Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards vor und nach den Veranstaltungen Anleitung und Schulung von…
Günstige Mitarbeiterwohnungen, fußläufig zum Hotel und auf Wunsch voll eingerichtet Individuelle Weiterbildung – Wir investieren in Ihre Zukunft. Planungssicherheit bei Ihren Arbeitszeiten – Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen. Übertarifliche…
Führen eines Postens Unterstützung des Küchenchefs und des Souschefs bei der Führung des Küchenteams Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen und rationellen Arbeitsablaufs im Küchenbereich sorgfältige und professionelle Verarbeitung vo…
Du lässt deiner kulinarischen Leidenschaft freien Lauf und kreierst im Team feine Gerichte, mit denen du unsere Gäste verzauberst Du übernimmst unterstützende Aufgaben des Captains Du bist ein Teamplayer und packst mit an
Du lässt deiner kulinarischen Leidenschaft freien Lauf und kreierst im Team leckere Gerichte, mit denen du unsere Gäste täglich verzauberst Du übernimmst unterstützende Aufgaben des Captains Du bist ein Teamplayer und packst gern mit an
Das sind Deine Aufgaben bei uns Du bist die stellvertretende Leitung in der Küche und formst mit dem*der Küchenchef*in ein Powerteam Du sorgst dafür, dass alle Speisen nach unseren Qualitätsstandards hergestellt werden Dabei legst Du ein besonderes…
Das sind Deine Aufgaben bei uns Du bist die stellvertretende Leitung in der Küche und formst mit dem*der Küchenchef*in ein Powerteam Du sorgst dafür, dass alle Speisen nach unseren Qualitätsstandards hergestellt werden Dabei legst Du ein besonderes…
Unterstützende Führung des gesamten Küchenteams Du verantwortest den Wareneinkauf und die Kostenkontrolle Du packst mit an und scheust dich nicht bei der Mitwirkung im Tagesgeschäft Vorbereitung und Nachbereitung des Mise en Place für unser Lunch- u…
Bestens bedient Du bist bereit, in einem dynamischen Team voll durchzustarten? Als Souschef im München Marriott Hotel bringst du deine Leidenschaft für gutes Essen und kreative Küche in The Grapeful sowie in der Bohemian Lounge & Bar und der Champio…
Du hast die komplette Verantwortung für das Mise-en-place aller Posten sowie die Warenbestellung Du leitest eigenständig alle Posten und kommunizierst zwischen der Küchenleitung und den Mitarbeitern der Abteilung Deine Kreativität bringst Du im tägl…
Deine Aufgaben: Unterstützung des Küchenchefs: Enge Zusammenarbeit und Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit. Qualitätskontrolle: Sicherstellung, dass alle Gerichte den höchsten Qualitätsstandards entsprechen, bevor sie an die Gäste servi…
Qualitätsbewusste Produktion von Speisen für unsere Restaurants und Veranstaltungen Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen bei Kochprozessen Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe Mitverantwortung bei der Umsetzung und Üb…
Vertretung der Küchenleitung in den von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden Wöchentliche Speisenplanung mit dem Küchentea…
eine gute Frische-Küche, die dem Gault Millau 13 Punkte wert ist. Viel wichtiger ist das, was unsere Gäste schreiben, schaut mal bei Google rein ! Zum Thema Unternehmenskultur: Was wir nicht brauchen sind Leute die glauben, wer schreit hat Recht. Vi…
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