Aufgaben Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung einer Möbel- oder Küchenabteilung Ausbildung (Schulung) neuer und vorhandener Mitarbeiter Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele Verkaufssteuerung Überwachung und Inv…
444 Jobs zur Suche nach Küchenchef/-in online
Das Seehotel Berau am Wolfgangsee sucht einen visionären und durchsetzungsstarken Küchenchef (m/w/d) für ihre renommierte Schmankerlstube. Aufgrund einer Pensionsnachfolge suchen wir für unseren Auftraggeber einen neuen Küchenchef mit einem unbefris…
Das Seehotel Berau am Wolfgangsee sucht einen visionären und durchsetzungsstarken Küchenchef (m/w/d) für ihre renommierte Schmankerlstube. Aufgrund einer Pensionsnachfolge suchen wir für unseren Auftraggeber einen neuen Küchenchef mit einem unbefris…
Du definierst, dokumentierst und verbesserst kontinuierlich alle Prozesse in der Küche in enger Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um Initiativen durchzuführen. Du arbeitest eng mit dem Rezeptentwicklungs-Team zusammen, um sicherzustellen, dass…
Sicherstellung unserer hohen Qualitätsansprüche Koordination und Planung von Arbeitsabläufen im Team Führung und fachliche Unterweisung von Mitarbeitern und Auszubildenden Herstellen und Anrichten von Speisen im à la carte und Bankettgeschäft Verant…
Warenbestellung für den Bereich Catering und Veranstaltungen ( Fisch, Fleisch, Gemüse , Non Food, Eis, Torten, Brot) Entwicklung von Catering-Angeboten und hochwertigen Gerichten für Außer-Haus Veranstaltungen Gestaltung der Menüs innerhalb unserer…
Warenannahme und Warenpflege Alleiniges Führen der Früh- und Spätdienste Fachgerechte Einarbeitung neuer Auszubildender Zubereitung von á la carte Gerichten Erstellung von Tagungspausen, Büffets und Menüs, sowie der Tagesgerichte Aufbau und Betreuun…
· Du wirst die Produktion der Gerichte eigenverantwortlich durchführen. · Du kontrollierst deinen Arbeitsbereich auf eine diplomatische und friedliche Art und Weise. · Wareneingang und Bestellungen für die Küche sind dein Aufgabenbereich. · Als Chef…
Leitung und Organisation der gesamten Küche, inklusive Personalplanung und -führung Entwicklung und Umsetzung kreativer sowie saisonaler Menü- und Buffetkonzepte Sicherstellung der Qualitätsstandards in der Zubereitung und Präsentation unserer Speis…
die Führung bei der Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs die Zubereitung von Speisen und Verarbeitung von Produkten entsprechend der Vorgaben und unter Berücksichtigung der Hygienevorschriften das wirtschaftliche Planen und Hande…
Leitung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs Unterweisung, Führung und Kontrolle eines Teams von ca.15 Mitarbeiter*innen und Auszubildenden Wareneinkauf unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit Dienstplangestaltung und…
Leitung des operativen Tagesgeschäftes und Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes in der Küche Überwachung, Verarbeitung und Lagerung der Lebensmittel unter Berücksichtigung der HACCP-Bestimmungen sowie der Qualitätsstandards Optimie…
In dieser Position sind Sie dem Küchenchef unterstellt und übernehmen unter anderem folgende Aufgaben: Verantwortlich für die korrekte Durchführung der Speisenzubereitung Kontrolle des Wareneinsatzes und Einhaltung der Rezept- und Zubereitungsvorgab…
Zubereitung von Speisen für unser Restaurant sowie für die Imbissstationen im Park Leitung und Motivation deines Teams – du sorgst für einen reibungslosen Ablauf und ein tolles Arbeitsklima Organisation der Arbeitsprozesse und Koordination der inter…
Zubereitung und Anrichten von Speisen im á la Carte-Geschäft Sie erstellen Speise-,Tages-, Wochen & Saisonkarten Erledigung und Überwachung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place) Überwachung der Warenannahme & Prüfung Mitverantwortung fü…
Vergünstigte Nutzung von E-Scootern und rasanten Jobrädern Zusätzlicher Urlaubstag am eigenen Geburtstag - denn dieser Tage gehört Dir, lass Dich kräftig feiern! Neue Mitarbeitende werben und Prämien von bis zu 1.000 Euro brutto kassieren – sag alle…
Fundierte Erfahrung als Küchenchef oder in einer leitenden Position, vorzugsweise in der asiatischen Küche. Leidenschaft für hochwertige Zutaten und innovative Zubereitungsarten. Ausgeprägte Führungsqualitäten und Freude daran, ein Team zu motiviere…
•Verantwortung für die Zubereitung und Qualität unserer Barbecue-Spezialitäten. •Entwicklung und Umsetzung neuer Rezepte im Einklang mit unserem Konzept. •Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP). •Einkauf und Auswahl von qualit…
Organisation und Leitung: Organisation, Steuerung und Überwachung sämtlicher Abläufe in beiden Küchenbereichen sowie der Mitarbeiterverpflegung Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards Enge Zusammenarbeit mit…
Ganzjährige Beschäftigung und eine 5-Tage-Woche mit Küchenschluss um 20.00 Uhr und einem freien Wochenende pro Monat Übertariflicher Saisonzuschlag von April bis Oktober Weihnachten, Silvester und Neujahr frei! Sehr attraktives Trinkgeld (auch Hausg…
Neue Angebote zu Ihrer Suche kostenlos per E-Mail!
