Als „Lebensmittel-Artist“ kennst Du alle Tipps und Tricks, um die Speisen zu optimieren. Mit Deiner kreativen Ader setzt Du neue Maßstäbe und zeigst Deine Leidenschaft für Food Trends Du unterstützt den Küchenchef in allen Belangen Die Beschaffung u…
434 Jobs zur Suche nach Küchenchef/-in online
Du lernst bei uns alles, was du für deine spätere Karriere im Kochberuf brauchst Du erhälst eine optimale Vorbereitung auf alle Prüfungen Durch unsere Veranstaltungen , Events und unser A- la- Carte Geschäft wird es nie langweilig- vielseitige Aufga…
Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs bei der Leitung der Küche und der Koordination des Küchenteams. Mitarbeit bei der Menüplanung und -entwicklung unter Berücksichtigung saisonaler Zutaten für den á la carte und Bankettbetrieb. Überwachung…
Ein attraktives und ambitioniertes Vergütungspaket Gestaltungsspielraum und Möglichkeiten zur individuellen Entfaltung Motivierte und begeisterungsfähige Kolleginnen und Kollegen Ein spannendes und abwechslungsreiches Tätigkeitsumfeld Teamspirit und…
Sie kommen aus der gehobenen Gastronomie und für Sie ist 5 Sterne Hotellerie nichts Neues. Mit Ihrem Auftreten begeistern Sie unsere Gäste jedes Mals aufs Neue und freuen sich, Ihre Kenntnisse weiter auszubauen und mehr und mehr Verantwortung überne…
Mit einer Ausbildung zum Koch schaffen Sie eine großartige Grundlage für Ihre spätere Karriere in der Welt der Kulinarik. Sie erhalten bei uns einen vielseitigen Einblick in die Welt der Küche. Kein Tag gleicht dem anderen und unsere Speisenangebote…
Leitung der Produktion auf Ihrem Posten Mise en Place und sachgemäße Vorbereitung aller Speisen nach Rezept Erarbeitung neuer Gerichte in Abstimmung mit Küchenchef Tim Extra Weiterentwicklung, Führung und Archivierung von Rezepturen Einhaltung sämtl…
Vor- und Zubereitung der Gerichte Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenen Kontrolle des Warenbestandes sowie Warenbestellung in Absprache mit dem Küchenchef Unterstützung des Küchen- und Sous Chefs im Bankett bei allen anfalle…
Vor- und Zubereitung der Gerichte Eigenständiges Arbeiten / Schwerpunkt Postenmanagement Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenen Kontrolle des Warenbestandes sowie Warenbestellung in Absprache mit dem Küchenchef Unterstützung…
Aufgaben, die Sie wachsen lassen: Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter Leitung und Führung des Service Teams Weiterentwicklung des Restaurantkonzepts in enger Abstimmung mit unserem Director of F&B sowie dem Küchenchef Verantwortung für die Ums…
Ihre Aufgaben: Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Weiterentwicklung unserer Hotelküche Umsetzung einer Speisekarte mit Schwerpunkt auf der deutschen Küche Verwendung von regionalen und saisonalen Produkten zur Sicherung der höchs…
Professionelle Außen- und Innendienstbetreuung unserer Kunden aus Hotellerie & Gastronomie Schwerpunkt: Kompetente Betreuung und Beratung von Bestandskunden Eigenständige Akquise von Neukunden am Telefon und vor Ort Bearbeitung von eingehenden Kunde…
Stellvertretende Führung des Küchenteams bei Abwesenheit des Küchenchefs Beachtung von HACCP- und Hygieneregeln sowie Sicherheitsvorschriften nach den Standards Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation für die Gäste - Mitt…
sind verantwortlich für einen Posten - hauptsächlich Gardemanger/Patisserie wirken aktiv in der Produktion mit und leiten bei Bedarf Commis und Auszubildende an. gehen mit Lust an die Entwicklung neuer Kreationen und sorgen gemeinsam mit dem Küchenc…
Führen eines eigenen Posten Vorbereitung der à la carte Speisen auf dem jeweiligen Posten nach vorgegebenen Rezepturen Unterstützung bei der Menügestaltung und à la carte Gerichten Überblick über Warenbestellung und -kontrolle sowie der Kalkulation…
· Verantwortung für die Service- und Betriebsabläufe · Aktive Mitarbeit und Gastgeberpräsenz während der Serviceabläufe · Mitarbeiterführung, -schulung, und -förderung · Erreichung gesetzter Zielvorgaben unter Einhaltung betrieblicher Standards · En…
Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit Mitverantwortlich für die Speisen des Gourmetrastaurants "von Brule" Maßgebliche Beteiligung an der Ausarbeitung neuer Speisekarten und Konzepte Mitverantwortlich für die Zubereitung von Speisen in de…
Sie bringen Sie eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Berufserfahrung im oben genannten Bereich mit Eine Vorkenntnis aus der mediterranen Küche ist von Vorteil Sie haben Lust auf neue innovative Kreationen und bringen Pep und Würze mit Gourme…
Klassische Arbeiten in der Küche Planung und Organisation von Arbeitsabläufen Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien Unterstützung an dem eingeteilten Posten und Vor- und Zubereitung der erforderliche…
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