Deine Aufgaben bei uns: - Kochen mit Spaß und Leidenschaft - Vor- und Zubereitung von à la carte- & Bankettspeisen - Kreatives Mitwirken - Ausarbeitung neuer Speisekarten in Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef - Einhaltung der HACCP Standards
429 Jobs zur Suche nach Küchenchef/-in online
In dieser Position sind Sie dem Küchenchef unterstellt und übernehmen unter anderem folgende Aufgaben: Verantwortlich für die korrekte Durchführung der Speisenzubereitung Kontrolle des Wareneinsatzes und Einhaltung der Rezept- und Zubereitungsvorgab…
Verantwortung für die Abteilung Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes Einarbeitung und Schulung des Küchenteams Dienstplanmiterstellung mittels Gastromatic Erstellung und Kontrolle der Einsatz- und Reinigungspläne Mitverantwortung für e…
So dürfen Sie uns unterstützen Als Souschef (m/w/d) haben Sie jeden Tag die Möglichkeit, Ihre Begeisterung und Ihr Herzblut in Ihr Tun einfließen zu lassen, um unseren Gästen ein Strahlen ins Gesicht zu zaubern. In Ihrem Arbeitsalltag unterstützen S…
Unterstützung des Küchenchefs bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Konzepte und Speisen Führung des Küchenteams und Förderung einer Atmosphäre des Respekts, der Kreativität und des Zusammenhalts Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qual…
sind verantwortlich für einen Posten - hauptsächlich Gardemanger/Patisserie wirken aktiv in der Produktion mit und leiten bei Bedarf Commis und Auszubildende an. gehen mit Lust an die Entwicklung neuer Kreationen und sorgen gemeinsam mit dem Küchenc…
Du bist für den täglichen Service zuständig und führst dabei verantwortungsbewusst Deinen Posten. Du liebst es, mit Lebensmitteln zu arbeiten und aus diesen Fingerfood, Buffets und Menüs zu kreieren. Die Erstellung des benötigten Mise en place ist f…
Vor- und Zubereitung der Gerichte Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenen Kontrolle des Warenbestandes sowie Warenbestellung in Absprache mit dem Küchenchef Unterstützung des Küchen- und Sous Chefs im A la Carte bei allen anfa…
Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation des Küchenteams Mitentwicklung von saisonalen Menüs unter Berücksichtigung der bio-zertifizierten Zutaten Sicherstellung der hohen Qualität und Präsentation aller Speisen Einhaltung von Hygiene- und…
Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation unserer thailändischen Gerichte Gestaltung des Menüangebots in Absprache mit dem Küchenchef und Kreation neuer thailändischer Gerichte Be…
Betreuung der Gäste Selbständiges Arbeiten im a la carte und Bankettbereich Führen von Servicestationen und Veranstaltungen Einhaltung der Hygiene und Pflege des Restaurantbereichs
Leitung der Produktion auf Ihrem Posten Führung des eigenen Küchenpostens Mise en Place und sachgemäße Vorbereitung aller Speisen nach Rezept Erarbeitung neuer Gerichte in Abstimmung mit Küchenchef Tim Extra Weiterentwicklung, Führung und Archivieru…
Das Hyatt Centric Murano Venice sucht einen talentierten Chef de Partie, der dem Executive Chef unterstellt ist. In dieser Position bist du mitverantwortlich für die Leitung des Küchenteams und vertrittst den Küchenchef in seiner Abwesenheit. Zu Dei…
Das zeichnet den Job aus Planung und Durchführung der Postenaufgaben Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften sowie Sicherstellung der HACCP-Richtlinien Fach- und sachgerechter Umga…
Vor- und Zubereitung von Speisen für das Á la arte Geschäft sowie für Veranstaltungen Einbringung der eigenen Kreativität wird bei uns sehr begrüßt und auch gefördert Verarbeitung qualitativ hochwertigster Lebensmittel Freundlicher und leistungsstar…
Für die Eröffnung des ersten Kimpton Hotels in Deutschland suchen wir einen erfahrenen und engagierten Chef de Partie (m/w/d), der unser Küchenteam mit Leidenschaft und Kreativität unterstützt und zur Schaffung eines außergewöhnlichen kulinarischen…
Als „Lebensmittel-Artist“ kennst Du alle Tipps und Tricks, um die Speisen zu optimieren. Mit Deiner kreativen Ader setzt Du neue Maßstäbe und zeigst Deine Leidenschaft für Food Trends Du unterstützt den Küchenchef in allen Belangen Die Beschaffung u…
Du lernst bei uns alles, was du für deine spätere Karriere im Kochberuf brauchst Du erhälst eine optimale Vorbereitung auf alle Prüfungen Durch unsere Veranstaltungen , Events und unser A- la- Carte Geschäft wird es nie langweilig- vielseitige Aufga…
Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs bei der Leitung der Küche und der Koordination des Küchenteams. Mitarbeit bei der Menüplanung und -entwicklung unter Berücksichtigung saisonaler Zutaten für den á la carte und Bankettbetrieb. Überwachung…
Ein attraktives und ambitioniertes Vergütungspaket Gestaltungsspielraum und Möglichkeiten zur individuellen Entfaltung Motivierte und begeisterungsfähige Kolleginnen und Kollegen Ein spannendes und abwechslungsreiches Tätigkeitsumfeld Teamspirit und…
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