439 Jobs zur Suche nach Chef de Partie online

Ihr Gebiet fachgerechte Produktion aller Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisenangebot Vorbereitung des täglichen Mise en Place Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablaufs Einhaltung der Umsetzung aller gesetzlich…

Showtime in der Küche: Als Chef de Partie bist du der Star auf deinem Posten. Kreative Köpfe, aufgepasst: Du zauberst mit Leidenschaft und Know-how kulinarische Meisterwerke. Keine Routine, sondern Action: Jeder Tag bringt neue Herausforderungen und…

Von Ihnen verarbeitete Zutaten werden zu kulinarischen Gaumenfreuden Geschmackvoll angerichtete Speisen auf den Buffets für bis zu 2.000 Personen Sie überraschen mit kreativen Ideen Kompetenter Ansprechpartner bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten u…

Als Chef de Partie arbeiten Sie eng mit unseren Executive Chefs zusammen und leiten eigenständig einen Posten. Sie sind für die Zubereitung der kalten und/oder warmen Speisen mitverantwortlich.

eine gute Frische-Küche, die dem Gault Millau 13 Punkte wert ist. Viel wichtiger ist das, was unsere Gäste schreiben, schaut mal bei Google rein ! Zum Thema Unternehmenskultur: Was wir nicht brauchen sind Leute die glauben, wer schreit hat Recht. Vi…

Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf des à la carte Geschäftes, unter Einhaltung der Qualitätskriterien Postenverantwortung in der Bankettvorbereitung Arbeiten am Gast bei unseren vielen Bankettveranstaltungen Mitarbeit in einer perfekten…

Vorbereiten von Mise en Place, Kochen und Zusammenstellen von Gerichten nach Rezeptvorgaben Aufrechterhaltung eines sauberen Arbeitsplatzes, einschließlich Küchengeräte, Tische und Regale HACCP-Standards kennen und einhalten Kommunikation mit andere…

Du arbeitest selbständig in der Bankett-Küche für unseren großen Veranstaltungsbereich Du entwickelst Menüs und Speisekarten für Bankettveranstaltungen in Absprache mit dem Küchenchef und dem Bankettleiter Du überwachst die Qualität aller zubereiten…

Zubereitung von á la carte Speisen für unser Restaurant, die Bar und den Bankettbereich in der offenen Show-Küche und Anrichten mit viel Liebe zum Detail Vorbereitung des Mise-en-place Gestaltung eigener Tagesgerichte Beaufsichtigung des Buffets bei…

Arbeiten wo andere Urlaub machen! Im wunderschönen 5 Seen Land. Sie arbeiten gerne mit frischen und regionalen Produkten? Sie sind Motiviert, Belastbar, Teamfähig und können Selbstständig arbeiten? Freude am Gast und ein positiver Umgang mit Mensche…

Zubereitung der Speisen im Bankett- & à la carte-Geschäft effektive Mitarbeit auf den einzelnen Posten erste Führungsverantwortung in Vertretung des Chef de partie optimaler Arbeitsplanung Erhaltung von Hygiene und Sauberkeit / Durchführung der HACC…

Vor- und Zubereitung der Speisen für Büffets, Menüs, à la carte und Personalverpflegung optimaler Einsatz von Waren und Material postenspezifische Bestellung, Aufbau und Kontrolle des Postens Gewährleistung der optimalen Qualität auf dem Posten Einh…

Selbständige Leitung eines Küchenbereiches (Gardemanger, Entremetier, Saucier) Vorbereitung von Frisch-Produkten und Weiterverarbeitung von Convenience-Produkten für Buffets und den à la carte Bereich Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Pro…

Gemeinsam mit unserem stets motivierten Küchenteam zeigen Sie bei der Zubereitung sämtlicher Speisen Ihr Können und kreieren somit täglich Gaumenschmäuse Durch Ihre Sorgfalt und Ihr Talent halten und steigern Sie unsere hohen Qualitäts- und Hygienes…

Wir suchen eine kreative Unterstützung für unser Küchenteam! Mit einem hohen Maß an Eigeninitiative und Engagement sowie dem Anspruch jeden Tag ein bisschen besser zu werden, stellen Sie das Gasterlebnis und die Begeisterung unserer Gäste in den Mit…

Führen eines Postens in der Küche Mise en place 5-Tage-Woche

Als Chef de Partie in unserer warmen Küche (genaue Position in Rücksprache mit Küchenchef) sind Sie sowohl für unser à la carte-Restaurant, die Außengastronomie sowie den Veranstaltungsbereich tätig. Sie sind für die selbstständige Organisation Ihre…

Bereitstellung des erforderlichen Mis-en-place Die Organisation und Durchführung des jeweiligen Postens Einhaltung der HACCP Standards Kreatives Mitwirken bei der Kartengestaltung und Umsetzung Schnelles und gastorientiertes Handeln im a la carte Ge…

Tägliches Mise en place Reibungslosen Ablauf auf Deinem Posten Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen und Auszubildenden Mitwirken beim Erstellen der Speisekarte Einhalten der HACCP-Richtlinien Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen für ein einziga…

ständige Qualitätskontrolle der Produkte und hergestellten Speisen fachgerechte, ökonomische und hygienisch einwandfreie Verarbeitung und Präsentation der verwendeten Lebensmittel Arbeiten nach Hygienevorschriften (einschließlich der Dokumention/ HA…