Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für a la carte, Fingefood, Buffet, und Menüs Mitarbeit auf allen Posten Meldung von Fehlbeständen Bestellwesen klassische Mise en place Arbeiten in der Bankett,- und a la carte Küche Annahme, Kontrolle…
439 Jobs zur Suche nach Chef de Partie online
- Verantwortung für die Vorbereitung und zubereiten von Speisen im à la carte Geschäft und Im Veranstaltungsbereich - Unterstützung deines Teams im Küchenbereich - Vertretung des Chef de Partie in dessen Abwesenheit - Mise en Place und sachgemäße Vo…
Unterstützung des Chef de Partie beim Leiten eines Küchenpostens Anleitung der Commis de Cuisine im täglichen Serviceablauf Kochen und Anrichten von Gerichten Organisation des Arbeitsplatzes, der Lager und Kühlhäuser Unterstützung bei der Annahme un…
Organisation der Arbeitsabläufe eines zugeteilten Postens unter Berücksichtigung der gesetzlichen Bestimmungen und Verordnungen sowie der Gewährleistung des Hygienestandards (HACCP) hochwertige und kreative Zubereitung der Speisen, selbstständige un…
Deine Kochausbildung hast Du in der Gastronomie absolviert und Du konntest bereits Erfahrungen sammeln. Du bist motiviert und hast große Lust darauf, Dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln und magst es, auch Deine Ideen mit einzubringen. Du…
Unterstützung und enge Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie in der Station/Posten Weiterbildung des Commis und der Auszubildenden. Begleitend und motivierend vorangehen Genaue Einhaltung der Rezepte und deren Ausführung Einhalten der im TANTRIS gel…
Organisieren der täglichen Arbeiten der Station und deren Komponenten Verantwortungsvolle Leitung der eigenen Station Einhaltung der Rezepte und deren Ausführung Abschmecken und Prüfen jedes Elements eines Gerichtes Verwaltung und Kontrolle der Ware…
mit Liebe kochen - durchgehend warme Karte ab 12.30 Uhr Mitverantwortung für den reibungslosen Betriebsablauf in der Küche übernehmen neue Ideen einbringen Wissen anwenden, in Schulungen vertiefen und an Kollegen weitergeben in einem vorbildlichen U…
Küchenheld. Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche unter Einhaltung der HACCP Standards Administrator. Verantwortlich für die Angebotserstellung, Reporting und den anfallender Email- und Schriftverkehr Teamplayer. Aktive Unterstützu…
Gemeinsam mit unserem stets motivierten Küchenteam zeigen Sie bei der Zubereitung sämtlicher Speisen Ihr Können und kreieren somit täglich Gaumenschmäuse Durch Ihre Sorgfalt und Ihr Talent halten und steigern Sie unsere hohen Qualitäts- und Hygienes…
Finde deine Work-Cook-Balance. Für dich ist die perfekte Präsentation deiner Speisen die Kirsche auf der Torte? Deine Leidenschaft für qualitative Lebensmittel und kreative Zubereitung ist ansteckend? Eine hygienische Arbeitsumgebung ist für dich eb…
Leitung der Küche : Gesamtverantwortung für alle Küchenoperationen, inklusive Planung und Organisation des täglichen Ablaufs. Menüentwicklung : Kreation und Weiterentwicklung von innovativen und saisonalen Menüs unter Berücksichtigung von Gästewünsc…
Es ist Ihnen ein Bedürfnis, guten Service zu leisten und Sie haben Sinn für die kleinen, wichtigen Details. Sie haben Freude daran, Menschen glücklich zu machen und in einem der außergewöhnlichsten Hotels Deutschlands zu arbeiten. Sie bringen Leiden…
Aktive Mitarbeit in unserem leistungsstarken Küchenteam Zubereitung von warmen und kalten Speisen ausschließlich mit natürlichen, vorwiedend frischen und regionalen Rohstoffen. handwerkliches Können Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Egal ob Frühstück, Lunch, Dinner oder der kleine Snack zwischendurch. Du nutzt jede Möglichkeit, um unsere Experience an den Gast zu bringen Du teilst gerne dein Know-How und sorgst gemeinsam mit deinen Kolleg:innen dafür, dass das Lager nie leer lä…
Sicherstellen des Mise en Place in der Küche entsprechend der Buchungssituation Einhaltung der Küchenstandards Einsätze in allen Schichten Erstellen der Personalverpflegung Wareneingangskontrolle Gute Produktkenntnisse Mitarbeit beim Erstellen, Kalk…
Operative Führung und Sicherstellung eines effizienten und effektiven Ablaufes auf Deinem Posten. Einhaltung und Umsetzung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien Einarbeitung, Schulung und Unterweisung von Mitarbeitern, Auszubildenen und Prakt…
Es ist Ihnen ein Bedürfnis, guten Service zu leisten und Sie haben Sinn für die kleinen, wichtigen Details. Sie haben Freude daran, Menschen glücklich zu machen und in einem der außergewöhnlichsten Hotels Deutschlands zu arbeiten. Sie bringen Leiden…
Und da wir lieber heißen Brei essen, als drum herum zu reden, kommen hier die Fakten - was in Deinem Rezeptbuch steht: sorgfältige Zubereitung von Speisen fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung eingesetzter Arbeitsgeräte und betrieblicher Hil…
Teamfähigkeit, Belastbarkeit und ein souveräner Umgang mit stressigen Situationen Spaß am Beruf und Interesse daran, Deine Kreativität auszubauen Gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild Gute Fachkenntnisse Ausgeprägte Gastorientieru…