Mitarbeit bei der Produktion der täglich frisch hergestellten Menüs und à la carte Gerichte für das Parkview Restaurant, die Bankettküche, Atrium Lounge, Bar im 6.OG, Outside Catering, des Mitarbeiterrestaurants und den Roomservice Einhalten der Hyg…
440 Jobs zur Suche nach Chef de Partie online
Sie arbeiten als Koch in unserer Catering-Manufaktur & auf externen Events. Anhand von detaillierten Aufträgen arbeiten Sie eigenverantwortlich & setzen unsere Qualitätsstandards in die Praxis um. Kulinarische Betreuung von Veranstaltungen in der Re…
fachgerechte Produktion alle Gerichte entsprechend des aktuellen Speisenangebots unserer Tapas Bar Kontrolle des täglichen Mise en Place Bestellung, Annahme und Kontrolle der Waren sowie fachgerechtes Verräumen Durchführung von Inventuren Einhaltung…
Vor- und Zubereitung der Gerichte Eigenständiges Arbeiten / Schwerpunkt Postenmanagement Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenen Kontrolle des Warenbestandes sowie Warenbestellung in Absprache mit dem Küchenchef Unterstützung…
Vorbereitung der Zutaten : Schneiden, Hacken, und Vorbereiten der Zutaten wie Gemüse, Fleisch, und Fisch. Kochen und Zubereiten von Speisen : Garen, Braten, Backen und andere Kochmethoden anwenden, um Gerichte zuzubereiten. Rezeptentwicklung : Neue…
Sie lieben es, Ihre eigenen, gerne auch crazy Ideen zu entwickeln und umzusetzen? Sie können eigenständig planen und arbeiten? Sie lieben die Freiheit, die Patisserie zu prägen und mit den anderen Posten ein rundes Ganzes daraus zu machen? Sie schaf…
Mitwirkung an der Sicherung des optimalen wirtschaftlichen Erfolgs der Abteilung durch einen effektiven Personal-, Waren- und Energieeinsatz Mitarbeit an kundenorientierten Küchenkonzepten unter Berücksichtigung neuer Trends, dem Gästekreis und Rest…
Als Gastgeber in der Küche verwöhnen Sie unsere Gäste und sind Repräsentant unseres Hauses. Sie sind mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf, unterstützen flexibel die Kollegen. Sie sind verantwortungsvoll, teamfähig und kreativ. Organisation…
die Vorbereitung von Gemüse- und Sättigungsbeilagen sowie Suppen das Präparieren und das Portionieren von Fisch und Fleisch für à la carte und Bankett die Zubereitung der à la carte Gerichte und Bankettmenüs die Vor- und Zubereitung von kalten Vorsp…
Kreative Gerichte: Sie bereiten vielfältige und schmackhafte Gerichte für unser Buffet zu, die unsere Gäste begeistern. Perfekte Vorbereitung: Mise en place ist Ihr Spezialgebiet – Sie sorgen dafür, dass alles optimal vorbereitet ist. Mentor und Coa…
Deine Aufgaben: Herstellung und Präsentation von Desserts, Kuchen und Torten für unser Restaurant sowie Bankettveranstaltungen Unterstützung bei der Entwicklung neuer Dessertkreationen unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Zutaten Enge Zu…
Herstellen von Speisen in Bezug auf den Posten Qualitätssicherung und Kontrolle Produktion jeglicher Mise en Place Menübesprechung und Angebotserstellung
Moxy ist die jüngste Marke des Weltmarktführers Marriott. 2014 wurde das erste Hotel am Milaner Flughafen eröffnet mit dem Anspruch, die Vorstellung von Hotels neu zu definieren. Moxy bietet das Next-Generation-Erlebnis des Reisens. Wir kombinieren…
Professionalität und Freundlichkeit im Team Unterstützung des Küchenteams Mitentwicklung gemeinsam mit dem Küchenteam von Frühstückskonzept und Gerichten für unsere a la carte Küche Aufrechterhaltung der Verfahren zur Gewährleistung der Sicherheit u…
Details? Einsatz in der Küche unseres Restaurants „PARK Restaurant/Terrace“, der Bar „Hudson Yards“ und in unserem Bankettbereich Mitverantwortlich für die Organisation und Koordination des Teams, um den reibungslosen Küchenablauf zu gewährleisten S…
Zubereitung und Präsentation von Speisen (frische und regionale sowie internationale Küche) unter Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätssicherung (HACCP) Hinterlasse Deine persönliche Note auf den Tellern und hilf uns beim Erstellen von Sp…
Herstellung und ansprechende Dekoration und Präsentation von Salaten, kalten Speisen, Sonderbüffets und Gourmetmenüs Vorbereitung von Zutaten und Mise en Place Kreation neuer Gerichte für die Gäste des Restaurants Einkauf, Kontrolle und sachgerechte…
Du hast optimalerweise eine Ausbildung zum Koch absolviert und schon weitere Erfahrung gesammelt du hast was auf dem Kasten und hast Bock deine Kochkünste weiterzuentwickeln das eigenständige führen eines Postens, inklusive Selbstkontrolle und Beste…
Du leitest als erfahrener Koch (m/w/d) eine Station (Vorspeisen, Beilagen, Fisch/Fleisch, Nachtisch) in der Küche als Chef de Partie (m/w/d) hast Du das Mise en place Deines Postens im Blick und erarbeitest auch Menüvorschläge und unterstützt den So…
Sie arbeiten als Chef de Partie im Gasthaus zur Linde in Möhringen Vorbereitende Aufgaben für à la carte und Banketts Beherrschung der klassischen Küche Reinigung und Pflege des Arbeitsbereichs Selbstständiges Arbeiten in der à la carte Küche Kontro…
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