- Organisation, Durchführung und Verantwortung eines Küchenpostens - Fachgerechte Zubereitung hochwertiger Lebensmittel - Kreativer Ideengeber für die Entwicklung neuer Gerichte - Mitverantwortung bei der Einhaltung des Wareneinsatzes - Umsetzung, E…
440 Jobs zur Suche nach Chef de Partie online
Du bist verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation unserer Gerichte im à la carte Bereich Dein Posten wird von dir selbstständig geführt und organisiert Im gesamten Küchenbereich sorgst du für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsa…
Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs der operativen Prozesse in der Küche inkl. Zubereitung von warmen und kalten Speisen entsprechend der aktuellen Speisenkarte Mitarbeit bei der Ausarbeitung der Speisenkarte Erstellung der Dienstpläne Einarbei…
Eine solide Ausbildung als Koch ist uns wichtig, aber es zählt auch, wieviel Erfahrung Sie mitbringen. Sauberkeit und Ordnung sollten Sie jeden Tag begleiten frische Küche, Kreativität und Souveränität am Herd zeichnen Sie aus Sie haben Spaß an der…
Mitverantwortlich für die Produkt- und Warenkontrolle Mise en Place Vorbereitungen der kalten und warmen Küche Zubereitung von Vorspeisen, Suppen und Hauptgängen Vor- und Zubereitung von Gerichten und Bufetts Umsetzung einer nachhaltigen, regionalen…
Abwechselnde Führung und Organisation auf den verschiedenen Posten Mise-en-Place Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das à-la-carte und auch im Bankettgeschäft Warenannahme - Prüfen der Liefermengen, Qualität, Tempe…
Zubereiten und Anrichten sämtlicher Speisen für Buffets, Menüs und Kaffeepausen im Rahmen von Veranstaltungen Gewährleistung der Qualitätsstandards in der Küche Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) und Sauberkeit
Du unterstützst unseren Chef de Partie in allen Belangen um auf Ihrem Posten trotz langer Bonlisten einen reibungslosen Ablauf und eine saubere Küche zu garantieren Verschwendung ist für Dich ein No-Go, daher stellst Du stets einen optimalen Warenei…
Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch: Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im jeweiligen Produktionsbereich nach Absprache sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe Mitarbeit bei der Inventu…
Kochen auf verschiedenen Posten Kostenbewußtes Vor- und Zubereiten von Lebensmitteln Erstellen von Buffets und Menüs Kontrolle des Geschäftsablaufes und der Qualitätsüberwachung Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP Bei B…
Selbstständige, verantwortungsbewusste und saubere Führung eines Postens Bestellungen in Absprache mit dem Küchenchef Umsetzung unseres klassischen und regionalen à la carte Angebots Themenbuffets und Turnusmenus im Rahmen unserer Gourmet-Halbpension
Versorgung der Gäste von Tropical Islands mit Speisen Kontinuierliche Beobachtung und Kontrolle der Speisenqualität Einhaltung & Kontrolle der Vorgaben des HACCP & Hygiene Beauftragten (u.a. HACCP Richtlinien und LMHV) Optimale Organisation der ihm…
Du bereitest Dein Mise en Place vor und bist verantwortlich für die Zubereitung von Menüs und Buffets mit unseren frischen Produkten Du bist mitverantwortlich für die Produkt- und Warenkontrolle Du achtest auf die Einhaltung der HACCP Richtlinien Du…
Sie sorgen zusammen mit der gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau und einen angenehmen Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste. Unser gastronomisches Angebot zeichnet sich durch eine leichte, mediter…
Sie führen eigenverantwortlich einen Posten Sie sind verantwortlich für die Zubereitung von Speisen Sie führen die Ihnen zugeteilten Mitarbeitenden und leiten diese an Sie kümmern sich um die Organisation von Arbeitsabläufen Sie sind verantwortlich…
Fachgerechte Zubereitung und Anrichten von Süßspeisen im a la Carte und Bankett-Bereich Präsentieren der Speisen auf Buffets und Kaffeepausen Sorgsamer Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen Ausführung von Bestellungen in Absprache mit de…
Bei uns gibt es keine unpersönlichen Begegnungen. In der Hyatt Familie wird jeder geduzt Wir möchten, dass Du kommst um zu bleiben: unbefristeter Arbeitsvertrag Betriebliche Altersvorsorge mit unserer HOGAplus Rente Entdecke die Welt – kostenfreie u…
Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens im á la carte Restaurant 1200NN Mitgestaltung & Weiterentwicklung der Karte Warenannahme & kontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren Ständige Qualitätskontrolle & -sicherung im Bereich F&B Einarbeitung…
Vorbereitung von Speisen, Getränken, Material und Equipment welche für den Service benötigt werden Kochen und Anrichten von Gerichten gemäß der Speisekarte Anleitung von Küchenhilfen, Commis, Küchenhilfen, Auszubildenden und Stewards Reinigung und A…
Mitarbeit bei der Produktion der täglich frisch hergestellten Menüs und à la carte Gerichte für das Parkview Restaurant, die Bankettküche, Atrium Lounge, Bar im 6.OG, Outside Catering, des Mitarbeiterrestaurants und den Roomservice Einhalten der Hyg…
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