Planung und Organisation des Küchenbetriebs Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen Gestaltung der Rezepte, Menüs und der Speisekarte Kalkulationssichere Warenbestellung und Einkauf Qualitätssicherung, Kontrolle und Überw…
31 Jobs zur Suche nach Küchenchef/-in in Schleswig-Holstein online
Erstellung kreativer und bedarfsorientierter Menüplanungen Kalkulation auf Grundlage des F & B Konzepts Zubereitung von Menüs, Buffets, Caterings und Snacks für Tagungen & Events Optimierung der Produktivität und Effizienz der Ihnen unterstellten Be…
- Administrative und Operative Leitung des Küchenteams - enge Zusammenarbeit mit unserem F&B Manager - Vor- und Zubereitung von Speisen - Mitwirkung beim Erstellen von Menüs - Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Konzepte, sowie die gesetzlichen Hygie…
ein super Team! frei an Weihnachten! jedes Jahr zwischen Heiligabend und Neujahr haben Sie bezahlten Urlaub! regelmäßig freie Wochenenden! Tankkarte mit steuerfreiem Guthaben angenehme Arbeitszeiten: sonntags hat unser Restaurant geschlossen! Berück…
DAS erwartet Dich: Übertarifliche Vergütung mit dazu gehören digitale Arbeitszeiterfassung 5 Tage Woche / 40 Stunden Woche Weihnachtsgeld ab 8-monatiger Betriebszugehörigkeit Möglichkeit zur betriebliche Altersvorsorge tolle Aufstiegschancen Arbeits…
Sicherstellung unserer hohen Qualitätsansprüche Koordination und Planung von Arbeitsabläufen im Team Führung und fachliche Unterweisung von Mitarbeitern und Auszubildenden Herstellen und Anrichten von Speisen im à la carte und Bankettgeschäft Verant…
Leitung des operativen Tagesgeschäftes und Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes in der Küche Überwachung, Verarbeitung und Lagerung der Lebensmittel unter Berücksichtigung der HACCP-Bestimmungen sowie der Qualitätsstandards Optimie…
Leitung der Küchencrew Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich Selbstständiges Vor- und Zubereiten hochwertiger Speisen, auch im à la Carte Geschäft Erstellung der Dienstpläne Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung der HAC…
unterstützen den Küchenchef bei der wirtschaftlichen und personellen Führung stellen die hohen Qualitätsansprüche sicher arbeiten nach den gültigen HACCP Verordnungen haben Spaß und Freude am Kochen unterstützen den Küchenchef bei Schulungen und Unt…
· Vertretung des Küchenchefs · Umsetzung und Einführung neuer Gerichte · Herstellung Gerichte · Speisen garnieren und präsentieren · Erstellung von Menükarten · Kontrolle der Warenlagerung · Selbstständiges Arbeiten · Dienstplangestaltung und Arbeit…
eine gute Frische-Küche, die dem Gault Millau 13 Punkte wert ist. Viel wichtiger ist das, was unsere Gäste schreiben, schaut mal bei Google rein ! Zum Thema Unternehmenskultur: Was wir nicht brauchen sind Leute die glauben, wer schreit hat Recht. Vi…
Aktive Mitarbeit auf allen Posten Mitverantwortung für effiziente Arbeitsabläufe in der Küche Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Organisation Einarbeitung von neuen Mitarbeitern Kontrolle und Verräumung von Warenanlieferungen Umsetzun…
eine gute Frische-Küche, die dem Gault Millau 13 Punkte wert ist. Viel wichtiger ist das, was unsere Gäste schreiben, schaut mal bei Google rein ! Zum Thema Unternehmenskultur: Was wir nicht brauchen sind Leute die glauben, wer schreit hat Recht. Vi…
Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) Erste Arbeitserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie Umfangreiche HACCP-Kenntnisse Teamorientiert, belastbar, motiviert und kreativ auf allen Posten Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit is…
eine gute Frische-Küche, die dem Gault Millau 13 Punkte wert ist. Viel wichtiger ist das, was unsere Gäste schreiben, schaut mal bei Google rein ! Zum Thema Unternehmenskultur: Was wir nicht brauchen sind Leute die glauben, wer schreit hat Recht. Vi…
Vor- und Zubereitung von Speisen für das a la carte-Geschäft Zusammenarbeit mit Köchen und Servicepersonal Fachliche Unterweisung, Beurteilung und Förderung von Mitarbeitern und Auszubildenden Steuerung und Überprüfung von Wareneinsätzen, Einkäufen…
- übernimmst vielseitige Tätigkeiten - bringst dich aktiv in unsere Küchencrew bei der Umsetzung des täglichen á la carte Geschäftes ein - bist zusammen mit Deinem Küchenchef Ansprechpartner für die Restaurantleitung - trägst zu einem reibungslosen…
Zubereitung und Präsentation von exquisiten Mehr-Gang-Menüs für unsere Gäste Unterstützung des Küchenchefs bei der Entwicklung neuer Menüideen und saisonaler Spezialitäten Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche, insbesondere während…
- ein Arbeitsplatz nur 300m vom Meer entfernt - Mitgestaltung der Speisekarte - Elektronische Zeiterfassung - Selbständiges Arbeiten auf rotierenden Posten - Sehr familärer Umgang - Gemeinsames Abendessen - Face to Face Hierarchie - Kurze Entscheidu…
- ein Arbeitsplatz nur 300m vom Meer entfernt - Gelebte Gastgeberkultur - Indivdueller Umgang mit den Gästen - Elektronische Zeiterfassung - Offener familärer Umgang mit der Küche - Gemeinsames Abendessen - Face to Face Hierarchie - Kurze Entscheidu…
Neue Angebote zu Ihrer Suche kostenlos per E-Mail!
