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13 Jobs

13 Jobs zur Suche nach Systemgastronom/-in online

Mülheim an der Ruhr, M.P.F. Hermesmeyer Vertriebs GmbH

Berufskraftfahrer (m/w/d)* | C/CE | Lebensmittel - Lkw-Fahrer-gesucht.com Ab sofort oder schnellstmöglich wird von der M.P.F. Hermesmeyer Vertriebs GmbH ein Berufskraftfahrer (m/w/d)* aus Mülheim an der Ruhr und Umgebung gesucht. In einer Minute bew…

Düsseldorf, H2 Hotel Düsseldorf City

Berater . Du bist erster Ansprechpartner unserer Gäste - von der Beratung zu Speisen und Getränken, bis hin zu Wegbeschreibungen & Co. Servicemensch . Du bertreust unsere Gäste beim Frühstück und in unserem Self-Service Restaurant Rückenwind . Du be…

Düsseldorf, H2 Hotel Düsseldof Seestern

Berater . Du bist erster Ansprechpartner unserer Gäste - von der Beratung zu Speisen und Getränken, bis hin zu Wegbeschreibungen & Co. Servicemensch . Du bertreust unsere Gäste beim Frühstück und in unserem Self-Service Restaurant Rückenwind . Du be…

Neuhardenberg, Stiftung Schloss Neuhardenberg GmbH Hotel Schloss Neuhardenberg

Vorzugsweise haben Sie eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Systemgastronom/Systemgastronomin sowie erste Berufserfahrung. Als dienstleistungsorientierte Persönlichkeit arbeiten Sie mit viel Freude im Team und bringen die Bereit…

Berlin, centrovital Hotel Berlin

Produzieren von Speisen in der warmen und kalten Küche für den Frühstücksservice, den Bankettbereich und à la carte nach Vorgaben und unter Anleitung Kontrolle der Lebensmittel im Hinblick auf Quantität, Qualität und Haltbarkeit Fachgerechte Unterwe…

Top-Job Neu

Koch (m/w/d)

Berlin, centrovital Hotel Berlin

Produzieren von Speisen in der warmen und kalten Küche für den Frühstücksservice, den Bankettbereich und à la carte nach Vorgaben und unter Anleitung Kontrolle der Lebensmittel im Hinblick auf Quantität, Qualität und Haltbarkeit Fachgerechte Unterwe…

Siegen, Garten-Center Kremer GmbH

Mit Deinem fundierten Fachwissen organisierst Du die Umsetzung unseres Gastronomie-Konzepts in unserem Naturgartencenter in Siegen. Gemeinsam mit dem gesamten Café-Team sorgst Du dafür, dass sich unsere Gäste im neuen Gartencafé wohlfühlen. Zu Deine…

Berlin, centrovital Hotel Berlin

Eigenständiges Führen eines Postens Rasche und effiziente Zubereitung der Speisen nach festgelegten Standards Regelmäßige Überprüfung und Registrierung der Temperaturen der zugewiesenen Kühlanlagen Unterstützung des Sous Chef beim Entwickeln neuer M…

Hamburg, CENTURION ADVISORS GMBH + CO. KG

Das erwartet Dich: Mitgestaltung und Umsetzung unserer Social-Media-Strategie Entwicklung kreativer Inhalte mit B2B-Fokus Steigerung der Reichweite und Sichtbarkeit unserer Marke Identifikation und Aufbereitung relevanter Branchenthemen Enge Zusamme…

Ansfelden, Mömax GmbH
Ansfelden, Mömax GmbH
Eugendorf, Mömax GmbH
Ansfelden, Mömax GmbH

Systemgastronom/-in: Experten der Restaurantketten

Systemgastronomie unterscheidet sich hinsichtlich ihrer Organisationsform von der „klassischen“ Gastronomie. In der Systemgastronomie wird auf der Grundlage bestimmter Standards und vereinheitlichter Organisationsweisen gehandelt, systemgastronomische Unternehmen betreiben der Definition nach drei oder mehr Restaurants nach demselben Schema

So bieten alle Filialen die gleichen Produkte an und sind grundsätzlich im selben Design (der Corporate Identity) gehalten, du nur in einem bestimmten, engen Rahmen abweichenden kann.

Der Beruf der Fachkraft für Systemgastronomie zeichnet sich durch praktische Dienstleistungen im Restaurantbetrieb und gleichzeitige kaufmännische Tätigkeitsbereiche aus. Fachkräfte der Systemgastronomie decken den organisatorischen Bereich in der Gastronomiebranche ab und überwachen dabei die Einhaltung der vorgegebenen Standards in den verschiedenen Bereichen.

Qualifizierte Fachkräfte vonnöten

Restaurantketten der Systemgastronomie arbeiten mit einem einheitlichen System und sind auf Qualität und gleichbleibend hohe Standards bedacht. Um diese Qualität und das einheitliche Bild nach außen hin kommunizieren und vermittel zu können, benötigt die Systemgastronomie qualifizierte und gut ausgebildete Fachkräfte. Aus diesem Bedarf entstand der Beruf des Systemgastronoms.

Systemgastronomen arbeiten für Restaurantketten oder deren Zulieferer und organisieren die Auslieferung und Lagerung der firmeneigenen Produkte. Innerhalb der Restaurants koordinieren sie Arbeitsabläufe im Service und in der Küche, sie sind für die Buchführung zuständig, für die Kostenkontrolle und für die Personaleinsatzplanung. Systemgastronomen betätigen sich außerdem in der Gästebetreuung, nehmen Bestellungen auf und bedienen die Kasse. Weiterhin sind sie für die Organisation der Lagerung von Roh-, Halbfertig- und Fertigprodukten zuständig und auch für die Zubereitung. Eine wichtige Aufgabe der Fachkräfte für Systemgastronomie ist die Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsvorschriften sowie die Einhaltung der Unternehmensphilosophie und de Unternehmensstandards.

Die dreijährige Ausbildung erfolgt in den zuständigen Ausbildungsbetrieben der Branche. Es ist möglich, ein Duales Studium der Betriebswirtschaft mit der Ausbildung zu verbinden.

Durch interne Ausbildungs- und Weiterbildungsverfahren bieten sich den Fachkräften der Systemgastronomie vielseitige Karriere- und Aufstiegschancen. Durch das Franchisesystem bekommen Systemgastronomen außerdem die Möglichkeit, eine eigene Existenz zu gründen, ohne Angst vor einem Fehlschlag haben zu müssen. Außerdem bietet sich so die Möglichkeit, überall in Deutschland einen Arbeitsplatz finden zu können. Eine Besonderheit des Berufes liegt darin, schon früh Verantwortung übernehmen zu können, sei es für das Personal oder für eine ganze Filiale.

Große und bekannte Arbeitgeber der Branche sind McDonald´s, Hallo Pizza, Burger King Deutschland, Nordsee, Tank und Rast sowie Pizza Hut. Außerdem bieten Fluggesellschaften, Cateringfirmen und Partyservices sowie die Handelsgastronomie Anstellungsmöglichkeiten für Systemgastronomen.

Fachkräfte der Systemgastronomie verdienen bei ihrer Arbeit im Schnitt 1.900 Euro pro Monat.

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