Verarbeitung von Frisch- und Weiterverarbeitung von Convenience-Produkten Vorbereitung, Koordination und Ausgabe von Speisen bei Banketten und im á la carte Bereich Einarbeitung neuer Mitarbeiter auf dem Posten des Saucier Unterweisung der Auszubild…
37 Jobs zur Suche nach Saucier online
Wir und der Ort: - Ein Arbeitsplatz direkt an der Ostsee - Eine Chance, Dich komplett in einen Verantwortungsbereich mit einzubringen - Immer dienstags erfährst Du Deine Dienstzeiten der Folgewoche für eine gute Planbarkeit Deines Privatlebens - Ein…
Sie wären in einem kleinen, jungen und kreativen Küchenteam für die Gestaltung und Verwirklichung dieser doch sehr exklusiven Halbpensionsmenus mitverantwortlich. Wenn Ihre Stärken im weiterentwickeln Ihrer Küchenleistungen liegen, so können Sie sic…
Für unser gemütliches Restaurant mit sehr schöner Seeterrasse suchen wir einen Saucier ab sofort oder nach Vereinbarung, in Jahresstelle oder bis zum 31.10.2024 als Saisonstelle. Wir bieten Ihnen eine modern ausgestattete Küche und ein junges Team.…
Geschmacklich sind Sie treffsicher und kreativ Alles rund um die Küche ist ihr Ding Eine perfekte Organisation und stets den Überblick behalten ist für Sie Standard Neue Gerichte im Team zu entwickeln inspiriert Sie Das Auge isst immer mit - Teller…
Als Saucier sind Sie in erster Linie für die Vor- und Zubereitung von Fonds und Soßen zuständig. Auch die Vor- und Zubereitung von Fisch-, Fleisch- und Geflügelgerichten gehört zu Ihren Aufgaben. Sie wirken für den Restaurant-Betrieb in der Küche un…
Als Erbprinz oder Erbprinzessin genießt du eine ganze Bandbreite an Vorteilen: unbefristeter Arbeitsvertrag kostenfreies Fitnessstudio digitale Arbeitszeiterfassung ein Leben in der spannenden Welt der gehobenen Gastronomie und vieles mehr
Dich erwartet ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld vom Fine Dining mit einem Michelin Stern bis zum regionalen à la carte Restaurant, Bankettveranstaltungen und Biergarten. Du führst eigenverantwortlich den Posten in unserer Küche, wahlweise am Ent…
Entremetier (m/w/d) sowie zusätzlich einen Saucier (m/w/d) in den Gaststuben Gothisches Haus
Hier bist du mittendrin! Man sagt, wir sind das erste Haus am Platz. Schon seit dem 12. Jahrhundert wird hier Geschichte geschrieben und wir spinnen sie weiter. Denn zum Einen machen wir Historie erlebbar und sind bei Festen an erster Stelle dabei.…
Zubereitung von Speisen für unser à la carte - Restaurant und für unsere Halbpensions-Gäste Unterstützugn auf dem Entremetier und / oder Saucier Mise en place Einhalten der Hygienestandards Warenannahme und -prüfung
Unterstützung des Küchenchefs Qualitätskontrolle von Lieferungen Erstellung der Speisekarten sowie die Menüplanung Führen des Postens Saucier
mit Liebe kochen - durchgehend warme Karte ab 12.30 Uhr Mitverantwortung für den reibungslosen Betriebsablauf in der Küche übernehmen neue Ideen einbringen Wissen anwenden, in Schulungen vertiefen und an Kollegen weitergeben in einem vorbildlichen U…
Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung Wir sind die AHORN Hotels & Resorts Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befind…
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns: Unterstützung des Chef de Parties in dem dir zugewiesenen Posten innerhalb der Galley Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten (u.a. Saucier, Gardemange…
Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung Wir sind die AHORN Hotels & Resorts Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befind…
Selbständige Leitung eines Küchenbereiches (Gardemanger, Entremetier, Saucier) Vorbereitung von Frisch-Produkten und Weiterverarbeitung von Convenience-Produkten für Buffets und den à la carte Bereich Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Pro…
eine rotierende Ausbildung im Frühstücks-, à la carte, Bankett- und Cateringbereich der Einsatz im Service und Stewarding Ausbildung auf allen Posten (Gardemanger, Entremetier, Pâtissier und Saucier) die regelmäßige Teilnahme an Trainings der Besuch…
- Organsation & Kontrolle der Küche - Erstellen von Dienst- und Hygieneplänen - Arbeiten am Pass und Kochen eines Postens (Saucier) - Bestellungen / Einkauf
Was Dich erwartet: Abwechslungsreiche Aufgaben in einem der Bereiche der Küche: Saucier, Entremétier, Gardemanger und vieles mehr! Ein junges, hochmotiviertes Team, in dem Teamgeist und Hilfsbereitschaft großgeschrieben werden. Flexible Arbeitszeite…
aktiver Einsatz am Posten Mitgestaltung von Menüs, Tagesempfehlungen sowie der wechselnden Speisekarte Kalkulation vom Wareneinsatz bis zur Preisgestaltung Einkauf von Waren und Verbrauchskontrolle sowie Inventuren Wareneingangskontrolle sowie Siche…