Du organisierst und koordinierst alles, was in der Küche so los ist In deinem Umgang mit unseren Gästen spiegelst du unser Silt & Sand wider Bei der fachgerechten Zubereitung und dem kreativen Anrichten von Speisen hast du ein Auge fürs Detail Die E…
7.233 Jobs zur Suche nach Leiter/-in Vertrieb online
Versorgung der Gäste von Tropical Islands mit Speisen und Getränken Kontinuierliche Beobachtung und Kontrolle der Getränke- und Speisenqualität Einhaltung & Kontrolle der Vorgaben des HACCP & Hygiene Beauftragten (u.a. HACCP Richtlinien und LMHV) Si…
Vertretung und Unterstützung der Küchenleitung Sicherstellung der operativen Abläufe Mitgestaltung und Entwicklung des Speisenangebotes Einkauf und Lagerhaltung Vor- und Zubereitung der Speisen für unser À-la-carte-Restaurant „Quindi“, für Buffets u…
• Unterstützung des Küchenchefs in allen Belangen • selbständiges und kompetentes Leiten der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs • kostenbewusstes, betriebsorientiertes und vorausschauendes Arbeiten • Einhaltung der HACCP-Vorschriften • Sicherstell…
Menüplanung und -vorbereitung Unterstützung bei der Erstellung und Anpassung von Menüs in enger Abstimmung mit den Veranstaltungsplanern. Vorbereitung und Durchführung der Speisenproduktion für Bankette und Großveranstaltungen. Überwachung der Küche…
Viele Köche verderben den Brei? Bei uns garantiert nicht! Wenn Sie Lust haben, den Kochlöffel zu schwingen, an keinem Rezeptbuch vorbeikommen, ohne darin zu blättern oder im Familien- und Freundeskreis für die besten Dessert-Kreationen bekannt sind,…
Annoncierung und Gewährleistung eines geregelten Küchenablaufs Zubereitung von Speisen nach und Weiterentwicklung von Rezepturen und Standards Führung der Küchenmitarbeiter/-innen und ständige Qualitätskontrolle in der Küche Urlaubsvertretung des Kü…
Sie bringen gute Voraussetzungen mit, wenn Sie eine abgeschlossene Ausbildung als Koch aufweisen, Sie bereits Erfahrungen als Sous Chef bzw. aus der 2 Reihe in einem kleineren Betrieb sammeln konnten oder Sie bereits in vergleichbaren Hotels oder Re…
Stellvertretende Abteilungsleitung im einzigen „Leading SPA Resort“ der Region Koordination unserer gehobenen Hotelküche, in der noch richtig gekocht wird Einarbeitung, Führung und Training von Teammitgliedern und Auszubildenden Selbstständiges Führ…
Ihre Aufgaben: Küchenleitung unseres Restaurants "Winzerhaus Rebstock" Führen einer kleinen Brigade mit Dienstplanerstellung Speisekarten erstellen Zubereitung badischer und saisonaler Gerichte mit hochwertigen Produkten Einkauf
Verantwortung für Küchenpersonal Warenwirtschaft Gestaltung und Kalkulation der Speisekarte Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit Kontakt mit Lieferanten und Warenbestellung Kreieren von neuen Gerichten und Menüs/ Tagesempfehlunge Planung der Eve…
Du unterstützt die Küchenleitung bei der Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen Du unterstützt das Küchenteam bei der Essenszubereitung Du gestaltest die Speisekarte mit und bringst dich bei der Erstellung von Tagesangeboten, Wochenkarten oder Arb…
Planung und Organisation des Küchenbetriebs Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen Gestaltung der Rezepte, Menüs und der Speisekarte Kalkulationssichere Warenbestellung und Einkauf Qualitätssicherung, Kontrolle und Überw…
ein motiviertes, dynamisches Team mit Gastgeber-Leidenschaft: Wir geben immer Alles für unsere Gäste und haben stets ein Lächeln im Gesicht! ein Ort, an dem Kollegen Freunde werden können: Teamgeist, Kollegialität und Respekt stehen für uns an erste…
Folgende Tätigkeiten und Eigenschaften wünschen wir uns: Sie unterstützen in allen Belangen unseren Küchenchef und vertreten Ihn in der Urlaubszeit Sie führen professionell Ihre Mitarbeiter, bilden Azubis aus und sind durch Ihre Vorbildung in der La…
Das bringst Du mit: ein positives Auftreten, kommunikativ, teamfähig & Leidenschaft am Kochen Kreativität, auch mal um die Ecke denken – experimentierfreudig, wenn es um ausgefallene Kundenwünsche geht teamfähig stressresistent – auch wenn es mal tu…
Verantwortung über den jeweiligen Posten Abschmecken und tägliche Qualitätskonrolle Warenwirtschaft und Warenpflege Einhaltung der Hygienevorschriften und Küchenstandards Anlernen und kontrollieren von Mitarbeitern Organisieren der Arbeitsabläufe A…
Zubereitung unserer Gerichte mit Fokus auf regionale und saisonale Produkte. Unterstützung bei der Planung und Gestaltung der Speisekarte. Übernahme von Verantwortung für deinen Arbeitsbereich und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Kü…
Vorbereitung und Durchführung des a la carte - Geschäfts Selbständiges Führen eines Postens Warenbestellung und Bestandskontrolle Unterstützung und Kreativität bei der Entwicklung neuer Speisekarten Qualitätskontrolle Dienstplan und Urlaubsplanung E…
- Organsation & Kontrolle der Küche - Erstellen von Dienst- und Hygieneplänen - Arbeiten am Pass und Kochen eines Postens (Saucier) - Bestellungen / Einkauf