Vertretung und Unterstützung des Küchenchefs operative und fachliche Führung des Küchenteams Mitverantwortlich für die Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen im á la carte, Bankett- und HP-Bereich. Überwachung und Kontrolle der Sauberkeit s…
2.580 Jobs zur Suche nach Koch/Köchin online
Du übernimmst die Führungsposition in unserem kleinen, kreativen Team im Buffet Kull Du organisierst den Küchenpass und koordinierst die Küche Du hältst den Wareneinsatz gemäß Budget-Vorgabe ein Du schulst deine Mitarbeiter und planst deren Einsatz…
Ihre Aufgaben sind vielfältig: Sie sorgen zusammen mit dem gesamten Küchenteam für das köstliche und kulinarische Erlebnis bei der Präsentation von Speisen unserer Gäste. Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation der kalten Küche Mise en Pl…
Als Chef de Partie (m/w/d) übernimmst Du unter anderem folgende Aufgaben: eigenständiges Arbeiten Mise en place und zielführende Zubereitung aller Speisen aktive Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Rezepturen enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit…
Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet und im á la carte Geschäft Verantwortlich für die Umsetzung der NH Service- und Qualitätsstandards und der geregelten Hygienevorschriften in der Küche Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie die Unt…
Liebe zum Beruf Eine umsetzungsstarke und durchsetzungskräftige Persönlichkeit Motivator und positive Führungspersönlichkeit Kreativität Teamfähigkeit Leistungsbereitschaft Gastorientiertes Arbeiten Flexibel
Führen eines Postens Unterstützung des Küchenchefs und des Souschefs bei der Führung des Küchenteams Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen und rationellen Arbeitsablaufs im Küchenbereich sorgfältige und professionelle Verarbeitung vo…
▹ erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch ▹ mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder Chef Tournant mit erster Teamführung ▹ Freude an Teamarbeit und Verantwortungsbewusstsein ▹ Leidenschaft für die Küche und gute Fachkenntnisse ▹ G…
Du bereitest ein facettenreiches und hochwertiges Foodangebot für unser á la Carte Geschäft sowie für unsere Veranstaltungen zu Du arbeitest eigenständig auf einem Posten Du findest einen vielseitigen Einsatz auf allen Küchenposten Du stellst die ko…
Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien Steuerung, Planung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung im Bereich der Küche in Abspr…
für unsere Kinder sind wir Freund*in und Vorbild, Organisator*in und Coach, Begleiter*in und Entdecker*in, Künstler*in und Handwerker*in, Tröster*in und Streitschlichter*in, Koch/Köchin und Gärtner*in, Vorleser *in und Schauspieler*in und noch vie…
Vorbereitung, Produktion und Fertigstellung von Speisen für das à la carte und Bankettgeschäft Rezepturerstellung und -Kalkulationen die kreative Erarbeitung von Speisekarten Umsetzung und Einhaltung der Qualitätsstandards die Verantwortung für die…
Tägliches Mise en place Reibungslosen Ablauf auf Deinem Posten Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen und Auszubildenden Mitwirken beim Erstellen der Speisekarte Einhalten der HACCP-Richtlinien Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen für ein einziga…
Ihre Position fordert von Ihnen: Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten Mitwirkung im à la carte Geschäft und bei der Erstellung von Buffets und Halbpension-Menüs Koordination, Lei…
Vorbereitung, Produktion und Fertigstellung von Speisen für das à la carte und Bankettgeschäft Rezepturerstellung und -Kalkulationen die kreative Erarbeitung von Speisekarten Umsetzung und Einhaltung der Qualitätsstandards die Verantwortung für die…
Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen und rationellen Arbeitsablaufs sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen Mitwirkung b…
In der Rolle des Gardemangers sind Sie verantwortlich für die Zubereitung ansprechender kalter Vorspeisen, frischer Salate und verführerischer Desserts unter Einhaltung der Hygienevorschriften. Ihr kreatives Geschick, gepaart mit Ihrem Gespür für ho…
Selbständiges Arbeiten auf allen Posten (wechselnd) Unterstützung & Vertretung der Küchenleitung in Abwesenheit, u.a. - Organisation und Führung des Küchenteams - Erstellen der Dienstpläne für das Küchenteam - Organisation des Tagesgeschäftes - Aufg…
So dürfen Sie uns unterstützen Als Souschef haben Sie jeden Tag die Möglichkeit, Ihre Begeisterung und Ihr Herzblut in Ihr Tun einfließen zu lassen, um unseren Gästen ein Strahlen ins Gesicht zu zaubern. In Ihrem Arbeitsalltag unterstützen Sie unser…
Planung und Leitung der Schichten in unserer MUNDFEIN Pizzawerkstatt Spaß am Kochen und an der Produktion frischer und qualitativ hochwertiger Speisen das Sagen bei Planung und Kontrolle >der Arbeitsabläufe die Einhaltung der Lebensmittelgesetze und…