Warenverarbeitung: Sie kümmern sich um den Zuschnitt sowie die Veredelung unserer Fleisch- und Wurstwaren Qualitätskontrolle: Sie garantieren unseren Kunden Frische und Qualität - von der Bestellung über die Lagerung bis hin zur Präsentation der War…
666 Jobs zur Suche nach Fleischer/-in online
Du produzierst mit uns den kulinarischen Botschafter Niedersachsen Du arbeitest Hand in Hand mit deinen Kollegen Du kannst aufsteigen bis zum Produktionsleiter
Handwerk: Sie sind für den Zuschnitt und die Veredelung des Frischfleischs sowie für die Hackfleischherstellung verantwortlich Thekenbestückung und -gestaltung: Sie erschaffen mit Kreativität eine ansprechende Präsentation und Platzierung unserer Pr…
Handwerk: Sie sind für den Zuschnitt und die Veredelung des Frischfleischs sowie für die Hackfleischherstellung verantwortlich Thekenbestückung und -gestaltung: Sie erschaffen mit Kreativität eine ansprechende Präsentation und Platzierung unserer Pr…
Zuschneiden/Zerlegen von Rohschinken Einsalzen & Bearbeiten von Rohschinken, Bauchspeck Abschwarten von Rohschinken Verarbeitung von Rohwurst (ggf. Füllen von Rohwurst) Reinigung & Desinfektionsarbeiten
Herstellung qualitativ hochwertiger Wurstprodukte im Bereich Chargierung, Füllerei und Räucherei Umsetzung der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorgaben Umgang mit modernsten Produktionsmaschinen und Anlagen
Sie packen dort mit an, wo Ihr Einsatz gefragt ist – in der Schinken-, Brät- oder Weißwurstherstellung. Sie sind für die Sicherung und Einhaltung der ordnungsgemäßen Produktion unter Einhaltung der CCP's verantwortlich. Die Dokumentation der Qual…
Sie packen dort mit an, wo Ihr Einsatz gefragt ist – in der Schinken-, Brät- oder Weißwurstherstellung. Sie sind für die Sicherung und Einhaltung der ordnungsgemäßen Produktion unter Einhaltung der CCP's verantwortlich. Die Dokumentation der Qual…
Vorbereitung und Zubereitung (wolfen, marinieren, garen) der Fleischkomponenten unserer Menüs Fleischzuschnitt (keine Zerlegung) die Bedienung sowie Führung unserer Maschinen zur Fleischverarbeitung die Mitarbeit bei der Vor- und Nachbereitung des…
Sie stellen sicher, dass gesetzliche und betriebsinterne Hygienevorschriften eingehalten werden Sie gewährleisten mittels gezielter Warenkennzeichnung die Rückverfolgbarkeit über die gesamte Wertschöpfungskette Neben der Bestandsprüfung sind Sie daf…
Dein Kerngeschäft: Du prüfst im Wareneingang die Rohstoffe nach Spezifikation. Auf die Qualität kommt es an: Die Entnahme von Proben zur Qualitätskontrolle unserer Rohstoffe nach internen Messgrößen und Standards gehört zu deiner Arbeitsroutine. All…
Bedarfsgerechtes Bestellen von Frischfleisch nach vorhandenen Aufträgen und Produktionslisten Sicherstellung der Warenverfügbarkeit Überwachung der Lagerbestände Durchführung von sonstigen Arbeiten nach Anweisung (Ordnung/Sauberkeit)
Planung und Steuerung der täglichen Zerlege- und Produktionsaufträge mit CSB (Warenwirtschaftssystem) Weiterentwicklung und Koordination der termingerechten Zerlege- und Planungsprozesse im Team Kommunikation mit relevanten Schnittstellen im gesamte…
Herstellung von Wurst- und Fleischwaren Bedienung von Maschinen (Füller, Kutter) Zerlegung des Fleisches und Zubereitung der verschiedenen Fleischspezialitäten ohne Schlachtung Einhaltung der Qualitätsvorgaben und hygienischen Standards Wareneingang…
Mithilfe im Büro
Deine Ausbildung
Als Fleischer (m/w/d) lernst Du in der Ausbildung, Fleisch fachgerecht zu verarbeiten, zu veredeln und unterschiedliche Schnitttechniken anzuwenden. Du sorgst fuer die Herstellung hochwertiger Fleisch und Wurstwaren und planst dabe…
Ob Speck oder Hack, Aufschnitt oder Würstchen, Fleischsalat oder Gutes für den Grill: Du verstehst dein Metzgerhandwerk und stellst für Kunden die verschiedensten Spezialitäten und Hackfleischprodukte her. Dazu hast du unsere Roh- und Fertigwaren im…
Deine Ausbildung
Als Fleischer (m/w/d) lernst Du in der Ausbildung, Fleisch fachgerecht zu verarbeiten, zu veredeln und unterschiedliche Schnitttechniken anzuwenden. Du sorgst fuer die Herstellung hochwertiger Fleisch und Wurstwaren und planst dabe…
Ob Speck oder Hack, Aufschnitt oder Würstchen, Fleischsalat oder Gutes für den Grill: Du verstehst dein Metzgerhandwerk und stellst für Kunden die verschiedensten Spezialitäten und Hackfleischprodukte her. Dazu hast du unsere Roh- und Fertigwaren im…
Ob Chateaubriand, Porterhouse oder TBone: Bei Gartenpartys findet man dich meistens am Grill? Du hast eine Leidenschaft fuer Fleisch und Wurst in allen Facetten? Qualitaet ist dir dabei besonders wichtig? Wenn du Lust auf die Arbeit mit Fleisch hast…
Neue Angebote zu Ihrer Suche kostenlos per E-Mail!
