Geschmacklich sind Sie treffsicher und kreativ Alles rund um die Küche ist ihr Ding Eine perfekte Organisation und stets den Überblick behalten ist für Sie Standard Neue Gerichte im Team zu entwickeln inspiriert Sie Das Auge isst immer mit - Teller…
13 Jobs zur Suche nach Chef Saucier (m/w/d) online
Als Saucier sind Sie in erster Linie für die Vor- und Zubereitung von Fonds und Soßen zuständig. Auch die Vor- und Zubereitung von Fisch-, Fleisch- und Geflügelgerichten gehört zu Ihren Aufgaben. Sie wirken für den Restaurant-Betrieb in der Küche un…
Einarbeitung & Anleiten von Kolleginnen und Kollegen und Auszubildenden Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen & Produkten Vor- & Nachbereitung von Arbeitsabläufen Einhaltung & Beachtung der HACCP Standards Selbstständiges Führen eines Post…
Dich erwartet ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld vom Fine Dining mit einem Michelin Stern bis zum regionalen à la carte Restaurant, Bankettveranstaltungen und Biergarten. Du führst eigenverantwortlich den Posten in unserer Küche, wahlweise am Ent…
Dein Werk erfreut das Auge und entzückt den Gaumen. So willst du es haben, so muss es sein, denn du bist ein Profi. Deine Leidenschaft ist von deinem Team deutlich zu spüren. Du schaffst Landschaften des guten Geschmacks und bist ein Botschafter von…
Einen sicheren Arbeitsplatz mit Perspektive in einem internationalen Unternehmen mit Zukunft Eine von Grund auf neugestaltete Küche Vergünstigte Hotelübernachtungen in allen von uns gemanagten Hotels Vergünstigte Verpflegung am Arbeitsplatz Regelmäß…
Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung Wir sind die AHORN Hotels & Resorts Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befind…
Leitung der Produktion auf Ihrem Posten Mise en Place und sachgemäße Vorbereitung aller Speisen nach Rezept Erarbeitung neuer Gerichte in Abstimmung mit Küchenchef Tim Extra Weiterentwicklung, Führung und Archivierung von Rezepturen Einhaltung sämtl…
Selbständiges Führen und Organisieren eines Postens (Saucier, Entremetier, Gardemanger, Patisserie) Zubereitung von warmen und kalten Speisen à la Carte, Buffet und Bankett Einhaltung und Kontrolle von HACCP-Vorschriften Mitarbeiterführung Einarbeit…
Verantwortlich für die Posten (Pâtisserie / Saucier / Poissonnier) Produktion und Herstellung der Speisen deines Postens mit attraktiven Arbeitszeiten – deine Kernzeit beginnt um 9 oder 10 Uhr am Morgen. Und wenn der eigentliche Abendservice beginnt…
Im Ausbildungsberuf Koch/Köchin hast Du bei uns die Möglichkeit, in allen Abteilungen des Hotels Erfahrungen zu sammeln. Dies inkludiert: Küche KAI3 Gourmet-Restaurant (ausgezeichnet mit einem Michelin Stern) Küche Strönholt Pâtisserie Frühstücksküc…
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d). Idealerweise erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position. Gute Kenntnisse in der internationalen und regionalen Küche. Hohe Affinität zur Qualität und Detailgenauigkeit bei der Speisenpräse…
BEWERBEN SIE SICH BEI UNS, WERBEN SIE EINEN FREUND UND VERDIENEN 500€ BONUS NETTO IN UNSEREM SCHLOSS LIESER, AUTOGRAPH COLLECTION !!! DIE STELLE: Auf Schloss Lieser vereinen wir einzigartige Geschichte mit moderner Hotellerie. Wir sind Gastgeber/inn…
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