Führen eines Postens Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen und rationellen Arbeitsablaufs im Küchenbereich sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen Unterstützung bei der Aufnahme von I…
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Mit Freude übernehmen Sie den Empfang und die Betreuung unserer Kunden Sie verwöhnen unsere Gäste mit einem vielfältigen Speisen- und Getränkeangebot und servieren dieses mit einem Lächeln Dank Ihrer ausgeprägten F&B-Fachkenntnisse sind Sie beliebte…
Leitung des Postens in unserer gehobenen Hotelküche, in der noch richtig gekocht wird Kochkunst erleben im einzigen „Leading SPA Resort“ der Region Enge Zusammenarbeit und gute Kommunikation mit dem gesamten Küchen-Team Qualitätssicherung und Kontro…
Professionelle und individuelle Betreuung und Beratung unseres anspruchsvollen Gästeklientels Freude an Kreierung neuer Rezepturen Fachgerechte Getränkeherstellung Durchführung des Mise-en-place Sicherstellung eines stets reibungslosen Service Veran…
Führen eines Postens, enge Zusammenarbeit mit Ihren unterstellten Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Auszubildenden Produktion und Zubereitung von Speisen (à la carte & Bankett) im Früh- bzw. Spätdienst Umsetzung der HACCP - Richtlinien und…
fachgerechte Produktion alle Gerichte entsprechend des aktuellen Speisenangebots Kontrolle des täglichen Mise en Place des zugewiesenen Postens Kontrolle der gelagerten Warenbestände auf Qualität, Quantität und Haltbarkeit Unterstützung bei der tägl…
Unterstützung des á la carte Teams bei Vorbereitungsarbeiten und dem täglichen Geschäft Vor- und Zubereitung aller Speisen für das Frühstücksbüffet, dem Event- und Cateringbereich eigenverantwortliches und selbständiges Arbeiten am Posten Unterstütz…
Deine Aufgaben: Du bist ein/e herzliche/r Gastgeber/in und sorgst für das Wohlergehen unserer Gäste Du bist mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf und dessen stetige Optimierung Du berätst unsere Gäste und bist für das Servieren von…
Finde Deine Work-Cook-Balance. Für Dich ist die perfekte Präsentation Deiner Speisen die Kirsche auf der Torte? Deine Leidenschaft für qualitative Lebensmittel und kreative Zubereitung ist ansteckend? Eine hygienische Arbeitsumgebung ist für Dich eb…
Vorbereitungsmaßnahmen sowie die Herstellung und Zubereitung der Speisen selbständige Leitung und Organisation des Postens Unterstützung des Küchenchefs bei täglichen Bestellungen und Qualitätskontrollen Berücksichtigung der Hygiene- und Lebensmitte…
Einarbeitung & Anleiten von Mitarbeitern sowie Auszubildenden Postenorganisation und tägliche Verantwortung für diesen Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen & Produkten Vor- und Nachbereitung von Arbeitsabläufen Annahme und Kontrolle von W…
übernehmen die Stellvertretung für einen Posten wirken aktiv in der Produktion mit und leiten bei Bedarf Commis und Auszubildende an. gehen mit Lust an die Entwicklung neuer Menüs und sorgen gemeinsam mit dem Küchenteam für den perfekten Genuss für…
die verantwortliche Leitung Deines Aufgabenbereiches die Verantwortung für die Zubereitung und Qualität der Speisen die kreative Erarbeitung und Komposition neuer Gerichte in Absprache mit dem Küchenchef die Vorbereitung und Durchführung der Produkt…
Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf der À-la-carte Küche Verantwortung für den eigenen Posten Berücksichtigung der entsprechenden Küchen- und Hygienestandards nach HACCP Gewinnoptimierung durch Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen He…
Berufserfahrungen und Freude am Beruf eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie vom Vorteil Leidenschaft für die Gastronomie Ein gepflegtes Erscheinungsbild Teamgeist, Flexibilität- und Dienstleistungsorientiert Zuverlässigkeit…
Du führst Deine Station, von der Begrüßung bis zur Verabschiedung Sicherstellung der Gästezufriedenheit selbstständige, gast- und serviceorientierte Arbeitsweise Einhaltung unserer operativen Standards, sowie Hygiene- und Qualitätsstandards verantwo…
Durchführung des „mis en place“ – Vorbereiten des Arbeitsplatzes Mitverantwortung für mehrere Tische übernehmen Eindecken des Tisches Begrüßung der Gäste und Zuweisen eines Tisches Bestellungsaufnahme Servieren von Speisen und Getränken ordnungsgemä…
à la carte: Du kreierst und bereitest abwechslungsreiche Gerichte für unser à la carte-Angebot zu, stets mit einem Auge für Details und Qualität. Erstellung von Mise en Place: Du sorgst dafür, dass alle Zutaten und Utensilien für einen reibungslosen…
Sie geben den Takt auf dem Posten vor und kochen gemeinsam mit unserem internationalen Team kulinarische Highlights für unsere Gäste Für die Zubereitung, unter anderem auch an unseren Live-Cooking-Stationen, nutzen Sie modernste Küchengeräte Gerne g…
Mit der Brigade der Brasserie "Müllers in der Mühle" sorgt Ihr täglich, mittags und abends mit hochwertiger Bistroküche für das kulinarische Wohl der Gäste und tragt damit einen entscheidenden Teil dazu bei, den Aufenthalt zu einem unvergesslichen E…