Leitung der Küche Planen und Organisieren der Arbeitsaufgaben Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes Warenbestellung, Lagerung und Inventur Vor- und Zubereitung sowie das repräsentative Anrichten der Speisen und Gerichte für unsere Restaurants…
7.130 Jobs zur Suche nach Leiter/-in Vertrieb online
..ein a la carte Restaurant für bis zu 200 Gästen, 4 Themenrestaurants in Buffetform für bis zu 700 Gästen, zusätzlich einen Saal mit Buffet für bis zu 650 Gästen und verschiedende kleine Säle für bis zu 250 Gästen, welche für die unterschiedlichste…
Führungskraft. Du leitest die Küche in unserem Doublebrand Hotel an der Münchener Messe Richtungsgeber. Schulung und Festigung unserer Standards im Bereich Küche Schatzmeister. Verantwortung für die Überwachung und Bestellung der Warenbestände sowie…
So dürfen Sie uns unterstützen Als Souschef haben Sie jeden Tag die Möglichkeit, Ihre Begeisterung und Ihr Herzblut in Ihr Tun einfließen zu lassen, um unseren Gästen ein Strahlen ins Gesicht zu zaubern. In Ihrem Arbeitsalltag unterstützen Sie unser…
Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Stellvertretende operative Leitung und Überwachung unserer Küche Durchführung der Bestellungen, Mitgestaltung der Speisekarten Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf Weiterleitung der…
Wir sind auf der Suche nach einem Küchenchef für unser Steakrestaurant OXERY Restaurant & Grill und die Bereiche, Bankett- Tagung und Catering. Wir suchen einen Profi, der über eine klassische Ausbildung verfügt, aber auch die neuen Trends kennt und…
Ihre Aufgaben: Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Weiterentwicklung unserer Hotelküche Umsetzung einer Speisekarte mit Schwerpunkt auf der deutschen Küche Verwendung von regionalen und saisonalen Produkten zur Sicherung der höchs…
Vorbereitung, Produktion und Fertigstellung von Speisen für das à la carte und Bankettgeschäft Rezepturerstellung und -Kalkulationen die kreative Erarbeitung von Speisekarten Umsetzung und Einhaltung der Qualitätsstandards die Verantwortung für die…
Verantwortung für die Schicht während der Abwesenheit des Küchenchefs Einarbeitung neuer Kollegen Förderung der Auszubildenden Professionelle und hochwertige Verarbeitung von Lebensmitteln (Halbpension in Buffetform) Warenkontrolle und Bestellung Er…
Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) Erste Arbeitserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie Umfangreiche HACCP-Kenntnisse Teamorientiert, belastbar, motiviert und kreativ auf allen Posten Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit is…
• Eigenverantwortliche Leitung des Küchenablaufes mit den damit verbundenen administrativen Aufgaben • Führung sowie aktive Unterstützung unseres Küchenteams • Mitverantwortung für die fundierte Aus- und Weiterbildung unserer Auszubildenden und Köch…
Ihre Aufgaben Mitarbeit bei der Leitung und Koordination eines reibungslosen Betriebsablaufes des gesamten Küchenbereichs Mitarbeit bei Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung Vorbereitung und Durchführung der Produktion unter Einhaltung der Qualitä…
Gesamtleitung und Steuerung der Bereiche Personalbetreuung, Organisationsmanagement, Personalhaushalt, Personalentwicklung und -ausbildung, Gehaltsabrechnung, SAPHCM, Reisekosten und Beihilfe an den Standorten Köln, Augsburg und Wiesbaden Umsetzung…
Unterstützung des Küchenchefs in operativen und administrativen Tätigkeiten Selbständige Herstellung und Zubereitung von Gerichten À la carte Service Mise-en-Place Arbeiten
Selbständiges Arbeiten auf allen Posten (wechselnd) Unterstützung & Vertretung der Küchenleitung in Abwesenheit, u.a. - Organisation und Führung des Küchenteams - Erstellen der Dienstpläne für das Küchenteam - Organisation des Tagesgeschäftes - Aufg…
Dafür brauchen wir Dich: - Leitung und Organisation der Dieckmann`s Küche - Menüplanung : Erstellung und regelmäßige Aktualisierung der Speisekarte unter Berücksichtigung saisonaler Zutaten und Trends - Qualitätskontrolle Überwachung der Zubereitung…
Ihre Aufgaben: • Planung und Einkauf sämtlicher Lebensmittel • Konzeptionierung und Gestaltung sämtlicher a la carte-, Menu- und Buffetplanung • Erstellung und Weiterentwicklung kulinarischen Konzepten • Einhaltung der Sauberkeit sowie HACCP Richtli…
Für unser gemütliches Restaurant mit sehr schöner Seeterrasse suchen wir einen Küchenchef ab sofort oder nach Vereinbarung. Wir bieten Ihnen eine modern ausgestattete Küche und ein junges Team. Machen Sie den Aufenthalt unserer Gäste zu etwas Besond…
StellvertretendeTeamleitung und Koordination der täglichen Abläufe kreative Weiterentwicklung des Speisenprogramms Stellvertretende Verantwortung für das Mutterland Gastronomie & Take Away Sortiment Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen in Abstim…
Führungskraft. Du leitest die Küche in unserem Doublebrand Hotel an der Münchener Messe Richtungsgeber. Schulung und Festigung unserer Standards im Bereich Küche Schatzmeister. Verantwortung für die Überwachung und Bestellung der Warenbestände sowie…