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Zubereiten, Anrichten und Garnieren von Speisen unter Einhaltung der Hygienevorschriften Warenbestellung, -pflege und Überwachung

So machst Du uns zu etwas Besonderem… Vor- und Zubereitung aller Speisen gemäß deutscher und EU-Lebensmittelhygienevorschriften Befolgung von Rezepten und Vorgaben zur Präsentation Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten Säuberun…

Mitarbeit im Team Küche in unserem wunderschönen historischen Wirtshaus Mitarbeit bei Veranstaltungen und Banketts im Salon oder dem Barocksaal Umsetzung der Philosophie des Hauses mit Platz für Ideen und Kreationen

Vor- & Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen und eigenen Rezepten Einhaltung von Arbeits- und Hygienevorschriften Reinigungsarbeiten im eigenen Küchenbereich Weiterentwicklung in der eigenen Posten-Organisation und Unterstützung des Teams Positi…

Sie werden als Koch:in in unserem Betriebsrestaurant (Catering Service) eingesetzt. Zu Ihren Aufgaben gehört die Unterstützung der Führungskraft sowie das selbstständige und prozessunterstützende Zubereiten von Speisen innerhalb der Rezeptur laut Sp…

Mitarbeit im Mittags- und Abendgeschäft Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP Kontrolle von Lagerbeständen und Mitarbeit bei Bestellungen Reinigungsarbeiten im Küchenbereich sowie Unterstützung bei Kücheninventuren Offene Feedback…

Wunsch nach einer langfristigen Aufgabe Ein hohes Maß an Konzentrationsfähigkeit & Selbstständigkeit Bereitschaft abends und auch am Wochenende zu arbeiten Engagement und Flexibilität Teamgeist und Kommunikationsfähigkeit Sinn für Ordnung und Sauber…

- Überwachung der Rezepturen, Portionierung & Archivierung - Kartenentwicklung von neuen Gerichten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef - Verantwortung deines Postens - Anrichten der Speisen sowie optisch ansprechende Garnierung - Durchführung von V…

Aktive und selbstständige Mitarbeit im Mittags- und Abendgeschäft Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP Reinigungsarbeiten im eigenen Küchenbereich Unterstützung bei der Kontrolle von Lagerbeständen & Kücheninventuren Offene Feedb…

Erstellung & Zubereitung der Büfett- und à-la-carte Angebote Warenbestellung, -annahme und -kontrolle Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen und Schutzmaßnahmen entsprechend der HACCP-Richtlinien Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller e…

Du bist verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des Frühstücksbüffets Zubereiten, Anrichten und Nachlegen der Speisen und Platten Kontrolle der Vollständigkeit und Korrektheit des Frühstücks Sicherstellung der Sauberkeit in der Küche mit Einha…

Deine Berufserfahrung (abgeschlossene Ausbildung in der Küche von Vorteil) Eine respektvolle und höfliche Kommunikation Freude am selbständigen, eigenverantwortlichen Arbeiten und kreative Ideen Die Zufriedenheit der Gäste steht für dich an erster S…

Zubereitung von warmen & kalten Speisen auf allen Posten Unterstützung im Herstellungs- und Produktionsprozess Umsetzen unserer DORMERO Standards Sicherstellen der HACCP Vorgaben Mithilfe beim Bestellwesen Kontrolle des Wareneingangs Umsetzen und si…

Du führst Deinen Posten eigenständig und bist Stress erprobt Sicherstellen des reibungslosen Ablauf sowie die Einhaltung der Hygiene und Qualitätsstandards Schnelles und gastorientiertes Reklamationshandling Multitasking ohne Übersichtsverlust

Verarbeitung von hochwertigen, regionalen bioProdukten Zubereitung des mise en place für das Tagesgeschäft Kochen an verschiedenen Posten im a la carte Geschäft Produktion und Durchführung der Menüs unserer Bankettveranstaltungen

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Leidenschaft und Engagement Flexibilität und Einsatzbereitschaft Qualitätsbewusstsein und Kreativität

Zubereitung von Steaks und Fleischgerichten: Perfektion bei Zubereitung von Steaks in verschiedenen Garstufen (rare, medium, well-done), sowie Kreation von hochwertigen Fleischspezialitäten. Küche: Eigenständige Zubereitung und Anrichten von abwechs…

Eigenverantwortliche Abwicklung der laufenden Buchhaltung Durchführung der Lohn- und Gehaltsabrechnungen für unser 70-köpfiges Team Überwachung des Zahlungsverkehrs sowie des Mahnwesens Zusammenarbeit mit Steuerberater, Finanzamt und weiteren extern…

Auf und Abbau des Frühstücks Büffets Zubereitung von verschiedenen Eierspeisen Herstellung von angemachten Salten, Obstplatten, Bircher Müsli und vieles mehr Einhaltung der Standards und HACCP Richtlinien Mit unseren Gästen bei Bedarf eine Konversat…

Du bereitest die Speisen vor und präsentierst diese nach unseren Andaz Standards Du bereitest das Frühstückbuffet im Restaurant The Lonely Broccoli vor und unterstützt Deine Kollegen*innen aus der Küche. Du hältst sämtliche Hygienevorschriften ein u…