Vor- und Zubereitung der Speisen für Büffets, Menüs, à la carte und Personalverpflegung optimaler Einsatz von Waren und Material postenspezifische Bestellung, Aufbau und Kontrolle des Postens Gewährleistung der optimalen Qualität auf dem Posten Einh…
525 Jobs zur Suche nach Koch/Köchin in Bayern online
...für die Gäste frische Leckereien aus der offenen hellen Küche und sorgst für geselligen Genuss und charmante Abende im Restaurant und der großen Dachterrasse. Dabei geht Herzlichkeit innerhalb des Teams und Professionalität Hand in Hand in unsere…
Sicherstellen einer effizienten Unterstützung und Entlastung des Vorgesetzten Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place für den zugewiesenen Posten Fachgerechte Produktion aller Gerichte in Zusammenarbeit mit den Kollegen Vorbereitung der Geric…
Sicherstellen einer effizienten Unterstützung und Entlastung des Vorgesetzten Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place für den zugewiesenen Posten Fachgerechte Produktion aller Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisenangebot Vorbereitung de…
Fachliche und disziplinarische Führung des Verkaufsteams Personalplanung und -rekrutierung Kennzahlengeleitete Steuerung und Weiterentwicklung des Stores Gestaltung und Lancierung von Visual-Merchandising-Kampagnen Umfassende Beratung und Betreuung…
Einholung & Auswertung von Angeboten für Roh- & Hilfsstoffe sowie Halbfertig- & Fertigprodukte In Abstimmung und Zusammenarbeit mit den verantwortlichen Küchenverantwortlichen, die Disposition und der Einkauf von Trockenwaren, Molkereiprodukten, Tie…
Koordination des Kantinenbetriebs Abstimmung von Veranstaltungen mit den Doemens-Zuständigen Speisenausgabe und Bedienung des Kassensystems Küchentätigkeiten, sowohl Unterstützung bei der Speisenzubereitung, als auch Reinigung des Geschirrs Koordina…
Du unterstützt unser Küchenteam bei den Vorbereitungsarbeiten und sorgst für sauberes Koch- und Essgeschirr in unserer Spülküche.
Koordination des gesamten Küchenbereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen Eigenverantwortliches Führen des Postens Kontrolle und Umsetzung aller Hygienevorschriften Warenannahme, Wa…
Zubereitung von kalten und warmen Speisen Mise-en-place Arbeiten Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften Flexibles Arbeiten im á la carte Geschäft oder im Bankett
Kreative Gestaltung und Umsetzung einer anspruchsvollen Speisekarte mit saisonalen und regionalen Produkten Verantwortung für die Qualität und Präsentation der Speisen sowie die Einhaltung höchster Hygiene- und Sicherheitsstandards Führung und Motiv…
Von Ihnen verarbeitete Zutaten werden zu kulinarischen Gaumenfreuden Geschmackvoll angerichtete Speisen auf den Buffets für bis zu 2.000 Personen Sie überraschen mit kreativen Ideen Kompetenter Ansprechpartner bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten u…
Zubereitung hochwertiger 5-Gänge-Menüs im Rahmen der Halbpension, kein à la carte
Eigenständiges Führen eines Postens Bestellung von Ware Einarbeitung neuer Mitarbeiter Ausbildung von Auzubildenden Einhaltung von Hygiene-Vorschriften Umsetzungen von Innovationen Vertretung des Küchenchefs Mitgestaltung des Menüs Dienstplangestalt…
Tagungs- und à la carte-Küche Kochen mit Leidenschaft und Liebe, insbesondere für eine regionalen, nachhaltigen Küchenstil Organisation des Küchenablaufes und Verantwortung des Einkaufs sowie der Kalkulation Qualitätsbewusstsein Führungspersönlichke…
Arbeiten im à la carte Geschäft & Halbpension Geschäft Zubereitung und Anrichten sämtlicher Speisen Flexibler Einsatz an allen Küchenposten Engagement bei der Kreation und Ausarbeitung von Gerichten Einhaltung und Durchführung der geltenden Hygienev…
Aktive Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef bei der Erstellung von Menükarten, bei der Vorbereitung von Sonderveranstaltungen und Promotionen Sicherstellung des Mise en place vor dem Service Gewährleistung des höchstmöglichen Qualitätsstandards Wir…
Du kochst auf deinem eigenen Posten unter Einhaltung der HACCP-Vorgaben und Rezepturen Innerhalb deiner Abteilung bist du zuständig für die eigenständige Steuerung und Überwachung der Betriebsabläufe Du vermittelst dein Wissen an andere Mitarbeiter…
Sie kümmern sich mit dem nötigen selbständigen Blick fürs Detail um alle Belange des anspruchsvollen Haushalts in Augsburg und ab und zu um weitere Liegenschaften. Ihre Aufgaben: Die Reinigung und Pflege der Wohnräume in Augsburg sowie ab und zu in…
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Praxis- und Führungserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie Souveräne Persönlichkeit, fit in Warenwirtschaft, Arbeitsplanung, Organisation mit fundierten PC-Kenntnissen Flexibel in der täglichen Arbeitsplanu…
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