Weiterentwicklung der Konzepte der kulinarischen Outlets Festlegung, Einführung und Verbesserung von Arbeitsabläufen Weiterbildung des Küchenteams mit Fokus auf die Nachwuchsförderung Gestaltung von Rezepten, Erstellung von Menüs und Standardisierun…
525 Jobs zur Suche nach Koch/Köchin in Bayern online
In Ihrer abwechslungsreichen Tätigkeit kochen Sie auf den verschiedenen Posten unserer Hotelküche. Mittags kochen Sie für die Seminar- und Tagungsgäste, abends warten abwechslungsreiche Menüs und Gerichte a la Carte. Sie punkten dabei mit gutem Gesc…
Fachliche Führung der direkt unterstellten Mitarbeiter im Verantwortungsbereich Einbringen von Ideen für die Gestaltung von Menüs und Speisekarten Herstellung von Speisen für Menüs, Buffets, á la carte und Tagungs- und Bankett-Geschäfts Eigenständig…
Repräsentation und Markenbotschafter einer Premium Marke Fachgerechte Beratung und Verkauf von hochwertigen Markenprodukte Verkaufsfördernder Abteilungsaufbau sowie optimale Warenpräsentation durch Umsetzung von Visual-Merchandising-Vorgaben Preisau…
Organisation des Postens einschließlich mise en place Qualitätskontrollen gemeinsam mit dem Küchenchef Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Serviceteam Koordination der Commis und der Talents
+ 38-Stunden-Woche + Minutengenaue Abrechnung + Frühzeitiger Dienstplan, der auf Deine Frei-Wünsche Rücksicht nimmt + Abwechslungsreiches Konzept: Buffet, À la carte, Küchenpartys + Ökologische und regionale Zutaten, keine Fertigprodukte + Kostenfre…
Wir bieten dir eine Postion, in der du dich weiter entwickeln kannst. Du bist mitverantwortlich für Mis en Plaxe und Speisenzubereitung. Du arbeitest mit den unterschiedlichsten, stets hochwertigen Produkten. Du sammelst vielältige Erfahrungen duch…
Unterstützung des Küchenchefs in diversen Tätigkeiten Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Übernahme eigener Aufgaben- und Verantwortungsbereiche
Herstellung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen Anwendung arbeits- und küchentechnischer Verfahren Entwicklung neuer und kreativer Rezepte Trennung und Entsorgung von Küchenabfällen Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP) Motivation der Mitarb…
Aktive Mitarbeit auf allen Posten Vertretung des Excutive Chef in dessen Abwesenheit Mitarbeit bei der Kalkulation, Einkauf & Warenwirtschaft Überwachung der Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter und T…
Du liebst es zu kochen und bist Gastgeber aus Leidenschaft Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und hast bereits erste Führungserfahrung in einer Küche gesammelt. Gern auch aus der zweiten Reihe! Du bist kreativ und liebst es modern…
In deinem Zuständigkeitsbereich trägst du dazu bei, dass alles reibungslos läuft. Du kümmerst dich um die Herstellung des täglichen Mise en Place nach den Vorgaben deines Postenchefs. Idealerweise führst du nach einer Einarbeitungszeit deinen Posten…
Liebe geht durch den Magen. Hast Du auch diese Passion, Menschen von Deiner Leidenschaft zu überzeugen. Dann bist du bei uns genau richtig! Mit Dir gilt es unsere Vision „Create great hotel experience for the many people“ zu verfolgen und dabei ist…
• Selbstständige tägliche Vorbereitungen (Mise en place, Qualitätskontrolle der Lebensmittel & Speisen) • Unterstützung des Postenchefs bei der Zubereitung • Mitwirken bei dem Anrichten & Präsentation der Gerichte • Kontrolle des Warenbestands & ter…
Appartement in unmittelbarer Nähe zu Hotel und See Personalverpflegung ein überdurchschnittliches Gehalt auf Verhandlungsbasis Weihnachtsgeld geregelte Arbeitszeiten Freiraum für eigene Innovationen unkompliziertes, familiäres Betriebsklima ein abwe…
Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich Vor- und Zubereitung von Speisen Verarbeitung von frischen Produkten Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen Qualitätskontrolle von Waren Wir servieren gehob…
Arbeiten im à la carte Restaurant Plückers und in unserer Produktionsküche Eigenständiges Kochen und Beaufsichtigung der Speisenpräsentation mit Ausgabe In Zusammenarbeit mit Kollegen Menüs und Buffets vorbereiten Umsetzung der Hygienerichtlinien HA…
Kreative Zubereitung von Speisen für à-la-Carte und Banketts auf verschiedenen Posten Eigenständiges Erstellen des Mise-en-Place Eigenverantwortliches, professionelles Arbeiten während des Services und in der Vorbereitung Führung und Beaufsichtigung…
Herstellung von Süßspeisen, Kuchen und Torten Produktion sämtlicher Konditorerzeugnisse nach Absprache und unter Einhaltung des Qualitätsstandards Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und -g…
Neu Ulm Ludwigsfeld Unterstützen Betreuen Pflegen Wir suchen ab sofort Küchenleitung (m/w/d) in Für unsere Tochtergesellschaft Filia Service GmbH suchen wir in Voll- oder Teilzeit in unserem Hause In unseren 26 Häusern steht das Wohlergehen von…
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